🍷 მარაბდის ველი შარდონე 2024 ქართული თეთრი მშრალი ღვინოა, რომელიც მხოლოდ შარდონეს ჯიშის ყურძნით მზადდება. ყურძენი მწარმოებლის საკუთარ ვენახებში მოჰყავთ, ისტორიულ მარაბდის ველზე, ქართლის რეგიონში. ამგვარად, საერთაშორისო ჯიშს ქართული წარმომავლობა და კონკრეტულ ადგილთან კავშირი აქვს. ბოთლის მოცულობა 750 მლ-ია, ხოლო ალკოჰოლის შემცველობა — 12%. ეს მონაცემები წინა ეტიკეტზეც არის მითითებული.
🌼 ღვინის ხასიათში ყვავილოვანი ტონები და სიხალისე გამოირჩევა. ამავე მოსავლის შესახებ Concours Mondial de Bruxelles-ის ჩანაწერში აკაციისა და ყვითელი ყვავილების არომატები, ბროწეულის ელფერი და წვნიანი, ხალისიანი გემოა აღწერილი. ცალკე სავაჭრო აღწერა ჩალისფერ შეფერილობასა და მსუბუქ სხეულს ასახელებს. ეს ცნობები უფრო ნაზი შარდონეს წარმოდგენაში გვეხმარება და მის გემოს მხოლოდ ჯიშის ზოგად რეპუტაციაზე არ აყრდნობს.
🏡 მარაბდის ველი შარდონე ღვინო კლასიკური მეთოდით, თანამედროვე მარანში მზადდება და ყურძენი საკუთარი ვენახებიდან მოდის. მწარმოებელი მარაბდის ველის მდებარეობას საქართველოს უძველესი მეღვინეობის ისტორიას უკავშირებს: ეტიკეტზე ადრეულ არქეოლოგიურ ადგილამდე დაახლოებით 20 კილომეტრია აღნიშნული. ეს რეგიონის ისტორიის აღწერაა. თავად ბოთლი 2024 წლის მოსავალს წარმოადგენს და ჩამოსხმის თარიღად 2025 წლის 12 სექტემბერი აქვს მითითებული.
🍽️ შესახამებლად გამოდგება ზღვის პროდუქტები, მსუბუქი პასტა და რბილი, ნაზი ყველი. მარტივი სადილისთვის შეიძლება შემწვარი თევზი ან მსუბუქად შეზავებული ბოსტნეულის კერძიც შეარჩიო. ხილის თეფში კიდევ ერთი შესაძლო ვარიანტია. ეს მირთმევის იდეებია: სასურველია კერძის არომატებმა ღვინის დელიკატური ყვავილოვანი ხასიათი არ დაფაროს. საბოლოო შეხამება საკუთარ გემოვნებასა და კერძის მომზადების წესს მოარგე.
❄️ მიირთვი გაცივებული; საწყის ტემპერატურად 8–10°C-ს გირჩევთ. ეს მირთმევის რეკომენდაციაა და ეტიკეტზე მითითებულ მოთხოვნას არ წარმოადგენს. თეთრი ღვინის ჭიქაში, ოდნავ გათბობისას, არომატები უკეთ გაიხსნება. ეტიკეტი ადასტურებს, რომ ღვინო სულფიტებს შეიცავს. ამავე 2024 წლის მოსავალმა 2026 წლის Concours Mondial de Bruxelles-ზე CMB Merit აღიარება მიიღო.
📋 ძირითადი დეტალები
- 🍇 ყურძენი: შარდონე (100%)
- 🇬🇪 ქვეყანა: საქართველო
- 📍 რეგიონი: ქართლი, მარაბდის ველი
- 🏡 მწარმოებელი: მარაბდის ველი / მუხათის მარანი
- 🍷 სტილი: თეთრი მშრალი ღვინო
- 📅 მოსავალი: 2024
- 💪 ალკოჰოლი: 12%
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 🌼 არომატი: აკაცია, ყვითელი ყვავილები, ბროწეული
- 🥂 გემო: წვნიანი, ხალისიანი; მსუბუქი სხეული
- 🍽️ შეხამება: ზღვის პროდუქტები, მსუბუქი პასტა, რბილი ყველი
- ❄️ მირთმევის რეკომენდაცია: 8–10°C
- 🏅 აღიარება: CMB Merit, Concours Mondial de Bruxelles 2026
- 🧾 ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
