ბიმბილი რაჭული მწვანე თეთრი მშრალი ღვინო 2021 750მლ 12%
ბიმბილი რაჭული მწვანე 2021 ქართული თეთრი მშრალი ღვინოა რაჭიდან, რომელსაც გურგენიძეების ოჯახის ბრენდით „ბიმბილი“ იცის მარანი აწარმოებს და ბოთლებში ასხამს. ღვინო რაჭული მწვანის ჯიშის ყურძნისგან კლასიკური მეთოდით მზადდება. იგი წარმოდგენილია 750 მლ ბოთლით, ალკოჰოლის შემცველობა 12%-ია, ხოლო მოსავლის წელი — 2021. ეს მონაცემები ქართული თეთრი ღვინოების დეგუსტაციისას ბოთლის ზუსტად შერჩევასა და სხვა ღვინოებთან შედარებას ამარტივებს.
ყურძენი რაჭის სოფლებში, სადმელსა და ძირაგეულში გაშენებული 60–65 წლის ვაზიდან იკრიფება. კონკრეტული სოფლებისა და ვაზის ასაკის მითითება ამ ღვინის წარმომავლობას კარგად წარმოაჩენს და ადგილობრივ მეღვინეობასთან მის კავშირს უსვამს ხაზს. დაყენება თეთრი ღვინის ტრადიციულ მიდგომას ეყრდნობა და ყურძნის თავდაპირველი ხასიათის შენარჩუნებას ემსახურება. ბოთლი საინტერესო არჩევანია მათთვის, ვისაც რაჭის თეთრი ჯიშების გაცნობა სურს.
ღვინოს მკაფიოდ გამოხატული ჯიშური არომატი, ჰარმონიული გემო და ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს. მწარმოებლის აღწერაში ასევე აღნიშნულია ბუნებრივად არსებული ნახშირორჟანგი, რომელიც ღვინის ხასიათის ნაწილია. პროდუქტი თეთრი მშრალი ღვინის სახითაა წარმოდგენილი. დეგუსტაციისას შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ არომატის გახსნასა და გემოს ცვლილებას ჭიქაში გარკვეული დროის გატარების შემდეგ.
მიირთვით 14–16°C ტემპერატურაზე. საკვებთან შესახამებლად სცადეთ მსუბუქად მომზადებული თევზი, შემწვარი ქათამი, ბოსტნეულის კერძები ან ნაზი ყველი. ეს პრაქტიკული რეკომენდაციებია, რომლებიც ღვინის სუფრასთან გაცნობაში დაგეხმარებათ. მიირთვით ჩვეულებრივი ღვინის ჭიქით და მიეცით მას არომატის წარმოჩენისთვის საჭირო დრო.
ბიმბილი რაჭული მწვანე შეარჩიეთ მეგობრებთან სადილისთვის, ქართული ღვინოების დეგუსტაციისთვის ან ადგილობრივი ჯიშებით დაინტერესებული ადამიანის საჩუქრად. ბოთლი მოარიდეთ მზის პირდაპირ სხივებსა და სიცხეს. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი მახასიათებლები
- სტილი / ფერი: თეთრი მშრალი ღვინო / თეთრი
- ყურძენი: რაჭული მწვანე
- მწარმოებელი: იცის მარანი — ბიმბილი, გურგენიძეების ოჯახი
- ქვეყანა / რეგიონი: საქართველო / რაჭა
- ვენახები: სადმელი და ძირაგეული; 60–65 წლის ვაზი
- დაყენება: კლასიკური თეთრი ღვინო
- არომატი / გემო: მკაფიო ჯიშური არომატი; ჰარმონიული გემო, ხანგრძლივი დაბოლოება
- მირთმევა: 14–16°C
- შეხამების რჩევა: თევზი, ქათამი, ბოსტნეული, ნაზი ყველი
- მოსავალი: 2021
- ალკოჰოლი / მოცულობა: 12% / 750 მლ
- ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
