Kuehn Alsace Riesling ელზასის მეღვინეობის მემკვიდრეობის სუფთა და გამომხატველი ანარეკლია, რომელიც Maison Kuehn-მა შექმნა — ისტორიულმა მწარმოებელმა, რომელიც 1675 წელს შუა საუკუნეების სოფელ ამერშვირში დაარსდა. სამ საუკუნეზე მეტი ტრადიციის მქონე მამული აგრძელებს ელზასის ოსტატობის პატივისცემას ზუსტი, ტერუარის სტილის თეთრი ღვინოების მეშვეობით, რომლებიც რეგიონის მსოფლიოში ცნობილ არომატულ ჯიშებს ხაზს უსვამს.
Kuehn Alsace Riesling ეს რისლინგი მზადდება ფრთხილად შერჩეული ვენახებიდან, რომლებიც კირქვისა და გრანიტის ნიადაგებზეა გაშენებული — ტერუარები, რომლებიც ყურძენს ანიჭებს დამახასიათებელ დაძაბულობას, მინერალურობას და კრისტალურ სიახლეს. უჟანგავი ფოლადის ავზებში ცივი დუღილი ინარჩუნებს ხილის სიწმინდეს, ხაზოვან სტრუქტურას და ცოცხალ არომატებს, რამაც ელზასის რისლინგი მთელ მსოფლიოში ცნობილი გახადა.
ჭიქაში ღვინო კაშკაშა, ღია ოქროსფერი შეფერილობისაა. არომატში ღვინო იხსნება გამოხატული ციტრუსის ნოტებით, ახალი ლაიმის ცედრით, მწვანე ვაშლითა და თეთრი ატმით, რასაც ემატება კაჟის, ცხრატყავის და ნაზი მცენარეული აქცენტების ნოტები. გემო მშრალი, ცოცხალი და ლამაზად სტრუქტურირებულია - გამოირჩევა მკვეთრი მჟავიანობით, ხილის ზუსტი გამომეტყველებით და მინერალური ხერხემალით, რომელიც ხანგრძლივ, ელეგანტურ დასრულებამდე გრძელდება.
ელზასის რიზლინგისთვის ტრადიციულად რეკომენდებული კერძების შეხამებაა შემწვარი თევზი, ზღვის პროდუქტების ასორტი, სუში, ციტრუსის სალათები, შემწვარი ფრინველი, ღორის ხორცის კერძები, თხის ყველი და მსუბუქად შეზავებული აზიური სამზარეულო. მაღალი ბუნებრივი მჟავიანობის წყალობით, ის ასევე შესანიშნავი თანმხლებია კრემისებრი ან კარაქიანი სოუსების მქონე კერძებისთვის. საუკეთესო არომატული სიცხადისთვის, მიირთვით გაცივებული 8–10°C-ზე.
ელზასის თეთრი ღვინო - ნათელი, მინერალური და საუკუნოვანი გამოცდილებით შექმნილი. ✨🍋
ძირითადი დეტალები
🍇ყურძნის ჯიში:რისლინგი
🌍 რეგიონი: ელზასი, საფრანგეთი
🏅კლასიფიკაცია:ელზასი AOP
💪 ალკოჰოლის შემცველობა: ~12%
🍾 მოცულობა: 750 მლ
🌿 პროფილი: ლაიმის ცედრა, მწვანე ვაშლი, თეთრი ატამი, კაჟიანი მინერალურობა, ყვავილოვანი ნოტები
🍽️ რეკომენდებული შეხამება: ზღვის პროდუქტები, სუში, შემწვარი თევზი, ფრინველის ხორცი, ციტრუსის სალათები, თხის ყველი, აზიური სამზარეულო
❄️მირთმევის ტემპერატურა:8–10°C
