Altamura არაყი 700მლ 43% (იტალია)
🍸 Altamura არაყი იტალიური ხორბლის არაყია, რომელშიც სამხრეთ იტალიის მარცვლეულის ხასიათი მკაფიოდ იგრძნობა. მის საფუძველს ალტამურასა და პულიის მეზობელ დასახლებებში მოყვანილი დურუმის ჯიშის ხორბალი ქმნის. ამ ვერსიის მოცულობა 700 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 43%. გრძელი ყელი, მქრქალი მინა, ლომის გამოსახულება და პასტელურ ფერებში შესრულებული გეომეტრიული ნახატი ბოთლს ადვილად საცნობ იერს აძლევს. შიგნით მოთავსებული სასმელი გამჭვირვალე და უფერულია.
🌾 ხორბლის წარმომავლობა არაყს იმავე ადგილობრივ სასოფლო-სამეურნეო ტრადიციასთან აკავშირებს, რომელსაც ცნობილი Pane di Altamura ეფუძნება. აქ მარცვლეული მხოლოდ ნეიტრალური სპირტის მისაღები ნედლეული არ არის: ის სასმლის ხასიათის მნიშვნელოვანი ნაწილია. სამჯერადი დისტილაციით მიღებული არაყი მომრგვალებულ ტექსტურასა და მარცვლეულის შესამჩნევ ნოტებს აერთიანებს. ეს დამატებული არომატის გარეშე შექმნილი ხორბლის არაყია და არა ხილის ნაყენი ან მზა ტკბილი კოქტეილი.
👃 არომატში ნაზი თხილოვანი ტონები და მსუბუქი სანელებლები იგრძნობა. გემო სავსეა, მარცვლეულის დელიკატური სიტკბოთი და უმამის ელფერით, რომელსაც ვანილის, ლიმონის, გრეიპფრუტისა და ანისულის მსუბუქი ნოტები ახლავს. კრემოვანი, გამათბობელი დაბოლოება წიწაკის ელფერს ტოვებს. ეს მახასიათებლები დეგუსტაციურ შთაბეჭდილებებს აღწერს და დამატებული ინგრედიენტების ჩამონათვალი არ არის. Altamura Distilleries Vodka-მ 2023 წლის London Spirits Competition-ზე ვერცხლის მედალი და 82 ქულა მიიღო; ჟიურიმ განსაკუთრებით მარცვლეულის ხასიათი და წიწაკისებრი დაბოლოება გამოყო.
🍸 Altamura არაყი მირთმევის ჩვენი რჩევაა მცირე ულუფა გააციოთ და სადეგუსტაციო ჭიქაში ცალკე დააგემოვნოთ. კლასიკური კოქტეილისთვის შეგიძლიათ მშრალ ვერმუტთან Vodka Martini მოამზადოთ. ზომიერი ლიმონის გარნირი ციტრუსის ნოტებს გამოკვეთს ისე, რომ ხორბლის ხასიათს არ გადაფარავს. უფრო მსუბუქი კომბინაციისთვის სცადეთ სოდა და ყინული. საკვებთან შეხამებისას გირჩევთ ზღვის პროდუქტებს, შებოლილ თევზსა და მსუბუქ მარილიან წასახემსებლებს. გამორჩეული ბოთლი სასაჩუქრედაც საინტერესო არჩევანია მათთვის, ვინც მარცვლეულის დისტილატებსა და კლასიკურ კოქტეილებს აფასებს; არჩევანის მთავარი საფუძველი მაინც სასმლის ტექსტურა და გემოს პროფილია.
📋 ძირითადი დეტალები
- 🏷️ ბრენდი: Altamura Distilleries
- 🍸 ტიპი: ხორბლის არაყი, დამატებული არომატის გარეშე
- 🇮🇹 ქვეყანა: იტალია
- 📍 ხორბლის წარმომავლობა: ალტამურა და პულიის მეზობელი დასახლებები
- 🏭 მწარმოებელი: Altamura Distilleries
- 🌾 საფუძველი: 100% ალტამურას დურუმის ხორბალი
- ⚗️ გამოხდა: სამჯერადი დისტილაცია
- 🍾 მოცულობა: 700 მლ
- 💪 ალკოჰოლი: 43%
- ✨ ფერი: გამჭვირვალე, უფერული
- 👃 არომატი: ნაზი თხილოვანი ტონები და მსუბუქი სანელებლები
- 😋 გემო: მარცვლეულის სიტკბო, უმამი, ვანილი, ლიმონი, გრეიპფრუტი და ანისული
- 🥃 ტექსტურა: რბილი და სავსე
- 🌶️ დაბოლოება: კრემოვანი, გამათბობელი და წიწაკისებრი
- 🧊 მირთმევის რჩევა: გაცივებული, ცალკე ან ყინულით
- 🍸 კოქტეილების რჩევა: Vodka Martini; Vodka Soda
- 🍽️ შეხამების რჩევა: ზღვის პროდუქტები, შებოლილი თევზი და მარილიანი წასახემსებლები
- 🎁 შემთხვევა: საჩუქარი ან სახლის კოქტეილების კოლექცია
- 🏆 ჯილდო: London Spirits Competition 2023, ვერცხლი, 82 ქულა
- 📦 შეფუთვა: მქრქალი მინის ბოთლი ლომის გამოსახულებით
