🍷 პაპუნას მარანი რქაწითელი ქვევრის მშრალი ქარვისფერი ღვინოა ყვარლიდან, კახეთიდან. რქაწითელის ჯიშის ყურძნით დამზადებული ეს ღვინო ქვევრის ტრადიციულ ხასიათს მუხის კასრში ხანმოკლე დავარგებას უთავსებს. ოქროსფერი ქარვის ელფერი და რბილი, სავსე გემო მას სოკოს, ფრინველის, თევზისა და რბილი ყველის კერძებთან საინტერესო არჩევანად აქცევს.
🏺 ღვინო ოთხ თვეს ქვევრში ატარებს, შემდეგ კი ორი თვის განმავლობაში მუხის კასრში ვარგდება. ვაზის ასაკი 42 წელია, მოსავლიანობა კი ჰექტარზე შვიდ ტონას შეადგენს. ღვინო გაფილტრულია.
🌼 არომატში იგრძნობა კომშის ჩირის, ხმელი ყვავილებისა და ჩალის ნოტები, რომლებიც ქვევრისთვის დამახასიათებელ მიწიერ ტონებს ერწყმის. გემო სავსე, რბილი და ხანგრძლივია; ქარვისფერი ღვინის ხასიათი ხანგრძლივ დაბოლოებაშიც ნარჩუნდება.
🍽️ მიირთვით პაპუნას მარანი რქაწითელი 16–18°C-ზე, რათა ღვინის ტექსტურა და არომატები უკეთ გაიხსნას. მისთვის რეკომენდებული შეხამებებია სოკოს კერძები, ქათამი, თევზი და რბილი ყველი.
📋 ძირითადი ინფორმაცია
- 🍷 სტილი: მშრალი ქარვისფერი ღვინო
- ✨ ფერი: ოქროსფერი ქარვა
- 🍇 ჯიში: რქაწითელი
- 🏡 მწარმოებელი: პაპუნას მარანი
- 🌍 ქვეყანა: საქართველო
- 📍 რეგიონი: ყვარელი, კახეთი
- 🏺 დავარგება: 4 თვე ქვევრში, შემდეგ 2 თვე მუხის კასრში
- 🌱 ვაზის ასაკი: 42 წელი
- 🍂 არომატი: კომშის ჩირი, ხმელი ყვავილები, ჩალა, ქვევრის ტონები
- 👄 გემო: სავსე, რბილი და ხანგრძლივი
- 🌡️ მირთმევა: 16–18°C
- 🍽️ შეხამება: სოკო, ქათამი, თევზი, რბილი ყველი
- 🔎 ფილტრაცია: გაფილტრული
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%
- 📦 მოცულობა: 750 მლ
