ჭოტიაშვილის ხიხვი ქვევრის ღვინო 2019 14% (კახეთი, საქართველო)
ჭოტიაშვილის ხიხვი ქვევრის ღვინო 2019 — დახვეწილი, ნატურალური და სურნელოვანი მშრალი ქარვისფერი ღვინოა, დამზადებული ჭოტიაშვილის საოჯახო მარნის მიერ კახეთში, რეგიონში, რომელიც ცნობილია როგორც ღვინის სამშობლო 🍇✨.
დამზადებულია ქართული უნიკალური ჯიშისგან — ხიხვი, რომელიც გამოირჩევა არომატულობით, ელეგანტურობით და რბილი სტრუქტურით.
გამოყენებულია ტრადიციული კახური ქვევრის მეთოდი, რომლის დროსაც ღვინო დუღს და ძველდება კანთან, კურკებთან და მტევნებთან ერთად მიწაში ჩაფლულ თიხის ჭურჭელში.
ეს პროცესი აძლევს ღვინოს ღრმა ქარვისფერს, ტანინურ სტრუქტურას და მდიდარ გემოს.
წარმოებისას არ გამოიყენება ქიმიური დანამატები, გარდა მცირე რაოდენობის SO₂-ის, რომელიც გამოიყენება ქვევრის დეზინფექციისთვის.
ღვინო არ არის გაფილტრული, რაც ინარჩუნებს მის ბუნებრივ სისუფთავესა და ტექსტურას.
ფერში — ღრმა ოქროსფერი ქარვის ელფერით.
არომატში იგრძნობა აკაციის ყვავილი, გარგარი, თაფლი, ფორთოხლის ცედრა და მსუბუქი სანელებლები, შერწყმული მიწიერ ტონებთან 🍯🌸🍊.
გემოზე — მშრალი, დაბალანსებული და სხეულიანი, კომშის, ნუშის და თბილი სანელებლების ელფერებით.
დასრულება — გრძელი, დახვეწილი და ოდნავ თხილისებური, რაც ღვინოს ანიჭებს ელეგანტურ და რბილ ხასიათს.
ღვინო მდიდარია ფენოლური ნაერთებით, მინერალებით და ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებით, რაც მას ავთენტურ და გამორჩეულ ღვინოდ აქცევს.
იდეალურად ერწყმის დამწნილებულ ყველთან 🧀, ფრინველთან 🍗, ზღვის პროდუქტებთან 🦪 და ტრადიციულ ქართულ კერძებთან 🍲.
ჭოტიაშვილის ხიხვი ქვევრის ღვინო 2019 — ეს არის ქართული ქვევრის ტრადიციისა და ოსტატობის ნამდვილი გამოხატულება; ბუნებრივი, სუფთა და ელეგანტური ღვინო, რომელიც ასახავს ქართული მიწის სიღრმეს და ხასიათს 🇬🇪🍷.
ძირითადი ინფორმაცია:
- 🍇 ჯიში: ხიხვი
- 🏺 ტიპი: მშრალი ქარვისფერი ღვინო (ქვევრი)
- 🌍 წარმოშობა: კახეთი, საქართველო
- 🗓️ მოსავალი: 2019
- 💪 ალკოჰოლი: 14%
- 🍾 ფილტრაცია: არ არის გაფილტრული
- 🌿 ტექნოლოგია: ტრადიციული კახური ქვევრის მეთოდი
- 🍽️ შეწყობა: ყველი, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები, ქართული კერძები
- 🍷 მომსახურების ტემპერატურა: 12–14°C
