ბიმბილის ალექსანდროული წითელი ღვინო 750ml 14% (2019, Georgia)
ბიმბილის ალექსანდროული წითელი ღვინო 2019 — დახვეწილი მშრალი წითელი ღვინოა, დამზადებული ადგილობრივი ქართული ჯიშისგან ალექსანდროული, მოყვანილი რაჭის მაღალმთიან ვენახებში, სადაც გრილი კლიმატი და სუფთა ჰაერი ქმნის უნიკალური არომატული სიღრმის მქონე ღვინოებს 🏔🍇.
ეს ღვინო სრულად გამოხატავს ბიმბილის მარნის ხელწერას — ტერუარის სისუფთავე, დახვეწილი ბალანსი და ქართული სული ერთ ბოთლში.
ალექსანდროული გამოირჩევა რბილი ტანინებით, მსუბუქი სტრუქტურით და ხილის ნათელი არომატით.
ყურძენი იკრიფება ხელით ოჯახური ვენახებიდან, დუღილი მიმდინარეობს კონტროლირებად ტემპერატურაზე, ხოლო მცირე ნაწილი ძველდება მუხის კასრებში, რაც ღვინოს მატებს სიღრმესა და სირბილეს, ინარჩუნებს კი ბუნებრივ სიხალასესა და ხილის ხასიათს.
ფერში — მკვეთრი რუბინისფერი ელფერით.
არომატში იგრძნობა ალუბალი, წითელი მოცხარი, მალინა და ვარდის ფურცლები, შერწყმული მუხის და მსუბუქი ვანილის სურნელთან.
გემოზე — რბილი, დაბალანსებული და ელეგანტური, ტონებით მომწიფებული მარწყვის, ქლიავის და ბროწეულის, დასრულება — ხანგრძლივი, ხილისა და სანელებლების მსუბუქი ელფერით.
მიირთვით 16–18°C ტემპერატურაზე, შესანიშნავად ერწყმის შემწვარ ხორცს, ბატკნის კერძებს, დამწნილებულ ყველს ან ტრადიციულ ქართულ კერძებს, როგორიცაა ჩაშუშული, ოჯახური და ხაჭაპური 🧀🥩🍇.
ბიმბილის ალექსანდროული წითელი ღვინო 2019 — ეს არის ქართული მეღვინეობის ელეგანტურობის ნამდვილი ნიმუში: მთის სისუფთავე, დახვეწილობა და სულიერი სიმდიდრე ერთ ბოთლში 🇬🇪✨.
ძირითადი ინფორმაცია:
- 🍇 ჯიში: ალექსანდროული (ქართული ენდემური ჯიში)
- 🌍 წარმოშობა: რაჭა, საქართველო
- 🗓️ მოსავალი: 2019
- 💪 ალკოჰოლი: 14%
- 🍷 ტიპი: მშრალი წითელი ღვინო
- 🪵 დაძველება: ნაწილობრივ მუხის კასრებში
- 🌿 არომატი და გემო: ალუბალი, მალინა, ქლიავი, ვარდი, ვანილი, სუნელები
- 🍽️ შეწყობა: ხორცი, ყველი, ქართული კერძები
- ❄️ მომსახურების ტემპერატურა: 16–18°C
