ტერა ქისი ხიხვი 2022 მშრალი ქარვისფერი ღვინო 750მლ 14%
🏺 ტერა ქისი ხიხვი 2022 ქართული მშრალი ქარვისფერი ღვინოა, რომელიც ამფორაში მზადდება და კახური ჯიშის ხასიათს გამოკვეთს. 750 მლ ბოთლში ალკოჰოლის შემცველობა 14%-ია. ღრმა ქარვისფერი შეფერილობა პირველივე ჩამოსხმისას იქცევს ყურადღებას, ხოლო მშრალი გემო და გამოკვეთილი ტექსტურა მას კერძებთან ერთად ნელი დაგემოვნებისთვის საინტერესო არჩევანად აქცევს. ეს ღვინო სუფრასთან თავის ადგილს ადვილად იპოვის.
🍇 ღვინო ხიხვის ჯიშის ყურძნისგან არის დამზადებული. ქვევრში დაყენებისას ყურძნის კანთან კონტაქტი ღვინოს ფერსა და სტრუქტურას სძენს და ჯიშის თავისებურებას განსხვავებულად წარმოაჩენს. 2022 წლის ეს მოსავალი კარგი შესაძლებლობაა, ერთი ჯიშის მაგალითზე გაეცნოთ ქარვისფერ სტილს. თუ რამდენიმე ქართულ ღვინოს ერთად აგემოვნებთ, ხიხვი შედარებისთვის საინტერესო შთაბეჭდილებას დატოვებს და საუბრის თემასაც ნამდვილად მოგცემთ.
🍯 არომატში გარგარის ჩირის, თაფლისა და ბალახების ტონები ერთიანდება, ციტრუსისა და თხილის ნიუანსები კი დამატებით მრავალფეროვნებას ქმნის. გემოში იგრძნობა სავსე ტექსტურა და შესამჩნევი ტანინები. თაფლის არომატის მიუხედავად, ღვინო მშრალია. ხილისა და სანელებლების მიმართულება დაგემოვნებას საინტერესოს ხდის, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ერთსა და იმავე ჭიქას სხვადასხვა კერძთან ცდით და გემოს ცვლილებას აკვირდებით.
🍽️ შეხამებისთვის სცადეთ ცხვრის ხორცი, სოკოს კერძები ან დავარგებული ყველი. ასევე საინტერესო იქნება ნიგვზიანი ქართული კერძებისა და შემწვარი ბოსტნეულის თანხლებით. მირთმევა 10–12°C-დან დაიწყეთ და ღვინოს ჭიქაში ოდნავ შეთბობის საშუალება მიეცით. შედარებით ფართო ჭიქა არომატების აღქმაში დაგეხმარებათ. პირველ ყლუპს ნუ იჩქარებთ: ცოტაოდენი ჰაერი და დრო ღვინის განსხვავებული მხარეების შესამჩნევად კარგი თანამგზავრებია.
🇬🇪 ტერა ქისი ხიხვი 2022 მოუხდება ქართულ ვახშამს, მეგობრულ დეგუსტაციას ან საჩუქარს მათთვის, ვისაც სტრუქტურული ქარვისფერი ღვინო უყვარს. ბოთლი კორპის საცობით არის დახურული; ჩამოსხმის თარიღია 2023 წლის 12 დეკემბერი. შეინახეთ გრილ და ბნელ ადგილას, ტემპერატურის მკვეთრი ცვლილებებისგან დაცულად. შეიცავს სულფიტებს. სუფრასთან ღვინო რამდენიმე კერძთან მოსინჯეთ და თქვენთვის საუკეთესო შეხამება თავად შეარჩიეთ.
ძირითადი ინფორმაცია
- 🍇 ყურძნის ჯიში: ხიხვი
- 🏷️ მწარმოებელი: ტერა ქისის ღვინოები
- 📅 მოსავალი: 2022
- 🌍 წარმოშობა: კახეთი, საქართველო
- 🍷 სტილი: მშრალი ქარვისფერი ღვინო
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 💪 ალკოჰოლი: 14%
- 🏺 მეთოდი და დავარგება: ქვევრი / ამფორა; დავარგების ხანგრძლივობა დაუდასტურებელია
- 🌸 არომატი: გარგარის ჩირი, თაფლი, ბალახები, ციტრუსი, თხილი
- 👅 გემო: სხეულიანი, მშრალი, სტრუქტურული და ტანინიანი
- 🌡️ მირთმევა: 10–12°C
- 🍽️ შეხამება: ცხვრის ხორცი, სოკო, დავარგებული ყველი, ნიგვზიანი კერძები
- 🔒 დახურვა: კორპის საცობი
- 🏅 ჯილდო: ამ მოსავლის ჯილდო ვერ დადასტურდა
