ბაიას ღვინო ციცქა 2024 არის იმერული თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო, რომელიც 100% ციცქას ჯიშის ყურძნისგან მზადდება. ღვინოს ბაიას ღვინო აწარმოებს სოფელ ობჩაში, იმერეთში, საქართველოში. ამ ბოთლში წარმოდგენილია ერთი ჯიშის ყურძენი და მეღვინეობის იმერული ტრადიცია. 2024 წლის მოსავლის ღვინო ჩამოსხმულია 750 მლ მოცულობის ბოთლში, ალკოჰოლის შემცველობა კი 13%-ია. მშრალი გემო, დაბალანსებული მჟავიანობა და გამორჩეული არომატები მას სალათებთან, ქათმის ხორცსა და ზღვის პროდუქტებთან შესახამებლად კარგ არჩევანად აქცევს.
არომატულ პროფილში ციტრუსის ყვავილი და მუშმულა იკვეთება. ციტრუსის ყვავილი ბუკეტს ყვავილოვან ელფერს მატებს, მუშმულა კი ხილის ნოტს ქმნის. ეს ღვინის არომატების აღწერაა; მისი ყურძნის შემადგენლობა მხოლოდ ციცქას მოიცავს. გემო მშრალია, მჟავიანობა დაბალანსებული, ხოლო მინერალური ხასიათი სასიამოვნოდ იგრძნობა. ამ ნიშნების ერთობლიობა ღვინის ამოცნობად სახეს ქმნის და საშუალებას გაძლევთ, მისი არომატი და გემო როგორც დამოუკიდებლად, ისე კერძთან ერთად შეაფასოთ.
მირთმევის რეკომენდებული ტემპერატურა დაახლოებით 12°C-ია. ღვინო მიირთვით გაგრილებული, რათა მისთვის რეკომენდებული ხასიათი უკეთ აღიქვათ. სალათი მარტივი შეხამების შესაძლებლობას იძლევა, ქათმის ხორცი და ზღვის პროდუქტები კი მენიუს სხვა მიმართულებებს გთავაზობთ. თუ სუფრაზე რამდენიმე კერძის გამოტანას გეგმავთ, მენიუ ამ შეხამებებზე ააგეთ. არჩევანში ციტრუსის ყვავილის, მუშმულისა და მინერალური ნოტები დაგეხმარებათ. ასეთი მიდგომით ღვინოსა და კერძს შორის კავშირის შეფასება უშუალოდ მირთმევისას შეგიძლიათ.
ღვინო გაუფილტრავია და შეიცავს სულფიტებს. ჩამოსხმის თარიღია 2025 წლის 25 მაისი, პარტიის ნომერი კი 3882CC25055. მოსავლის წელი ყურძნის აღების წელს აღნიშნავს, ჩამოსხმის თარიღი კი კონკრეტული პარტიის ბოთლში ჩამოსხმას აღწერს. ბაიას ღვინო ციცქა 2024 ერთ ბოთლში აერთიანებს იმერულ წარმოშობას, ერთჯიშიან შემადგენლობასა და ქვევრში დამზადების ტრადიციას. 750 მლ მოცულობა სუფრასთან გასაზიარებლად მოსახერხებელია, ხოლო 13%-იანი ალკოჰოლი ამ კონკრეტული ჩამოსხმის ზუსტ მახასიათებელს წარმოადგენს.
