🍷 1864 Olite გარნაჩა ტემპრანილიო 2020 მშრალი წითელი ღვინო - მშრალი წითელი ღვინოა ესპანეთის ნავარადან, რომელიც 90% გარნაჩასა და 10% ტემპრანილიოს აერთიანებს. ამ სრულსხეულიან ბლენდში გარნაჩას მთავარი ადგილი უჭირავს, მუხაში დაძველება კი ღვინოს უფრო ჩამოყალიბებულ, სანელებლიან ხასიათს სძენს. ბოთლის მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა — 14%. კარგი არჩევანია გემრიელი ვახშმისთვის ან მეგობრებთან გასაზიარებელი ყველის დაფისთვის.
🍇 მუქი ალუბლისფერი შეფერილობის შემდეგ არომატში ახალი მუქი ხილი, სანელებლები, ბალზამური შტრიხები, ტყის მცენარეულობის ტონები და კედარი ჩნდება. გემო სტრუქტურირებული და ელეგანტურია, ხილის ხასიათი მკაფიოდ რჩება, დაბოლოებას კი ხანგრძლივი მინერალური შტრიხი ახლავს. ღვინოს საკმარისი სიმკვრივე აქვს გემოს გამოკვეთილ კერძებთან შესახამებლად. ჭიქაში ცოტა დრო მის არომატებს უკეთ გახსნის საშუალებას აძლევს.
🪵 Bodegas Manzanos-ის გამოქვეყნებული მონაცემებით, Crianza მუხის კასრებში თვრამეტ თვეს ატარებს. კასრების 60% ფრანგულია, 40% კი ამერიკული. დაძველება ხილის ტონებს დამატებით სიღრმეს ანიჭებს და ბლენდის ტექსტურას აყალიბებს. ეს არის მწარმოებლის მიერ აღწერილი სტილი, რომელიც სადილის განმავლობაში ხორციდან ყველზე გადასვლისასაც კარგად ინარჩუნებს თავის ხასიათს.
🍽️ მწარმოებელი ღვინოს წითელ ხორცთან და საშუალოდ დაძველებულ ყველთან გვირჩევს. სცადეთ შემწვარ საქონლის ხორცთან, ღუმელში მომზადებულ ხორციან კერძთან ან ყველისა და პურის უბრალო დაფასთან. სერვირებისთვის 16–18°C პრაქტიკული რეკომენდაციაა. თავდაპირველად მცირე ულუფა ჩამოასხით; თუ არომატი შეკრული მოგეჩვენებათ, ჰაერთან მცირე კონტაქტი მიეცით და შემდეგ ისევ გასინჯეთ. ასეთი მშვიდი მიდგომა ღვინის სხვადასხვა შტრიხის შემჩნევას ამარტივებს.
🏰1864 Olite გარნაჩა ტემპრანილიო 2020 მშრალი წითელი ღვინო - სახელწოდება ოლიტეს სამეფო სასახლესა და რეგიონის ღვინის ტრადიციას უკავშირდება. 2020 წლის მოსავალმა Gilbert & Gaillard International Challenge-ის 2025 წლის შეფასებაში ორმაგი ოქრო მიიღო, Wine Enthusiast-მა კი 92 ქულა მიანიჭა. ორივე აღიარება ამავე მოსავალს ეკუთვნის. ეს ღვინო განსაკუთრებით მოუხდება მათ, ვისაც მუქი ხილი, მუხაში დაძველებული სტილი და სუფრასთან აუჩქარებლად გატარებული დრო მოსწონს.
📋 ძირითადი მახასიათებლები
- 🏭 მწარმოებელი: Bodegas Manzanos
- 🌍 ქვეყანა / რეგიონი: ესპანეთი / ნავარა
- 📍 აპელაცია: D.O. Navarra
- 🗓️ მოსავალი: 2020
- 🍇 ჯიშები: 90% გარნაჩა, 10% ტემპრანილიო
- 🍷 სტილი / ფერი: მშრალი წითელი Crianza; მუქი ალუბლისფერი
- 🌿 არომატი: მუქი ხილი, სანელებლები, ბალზამური ტონები, ტყის მცენარეულობა და კედარი
- 👅 გემო: სრულსხეულიანი, სტრუქტურირებული და ელეგანტური; ხანგრძლივი მინერალური დაბოლოება
- 🪵 დაძველება: მწარმოებლის მიხედვით, 18 თვე; 60% ფრანგული და 40% ამერიკული მუხა
- 🌡️ სერვირების რეკომენდაცია: 16–18°C
- 🍽️ შეხამება: წითელი ხორცი და საშუალოდ დაძველებული ყველი
- 🍾 მოცულობა / ალკოჰოლი: 750 მლ / 14%
- 🔒 დახურვა / ალერგენები: კორპი; შეიცავს სულფიტებს
- 🏅 ჯილდოები: Gilbert & Gaillard 2025 — ორმაგი ოქრო; Wine Enthusiast — 92 ქულა; ორივე 2020 წლის მოსავლისთვის
