Veuve Olivier & Fils Secret Boisé ბრუტ შამპანური არის მთლიანად შარდონესგან დამზადებული Blanc de Blancs, საფრანგეთის შამპანის რეგიონიდან. ყურძენი ოჯახის ძველ ვენახებში იზრდება. მუხის კასრში ვინიფიკაცია და ლექზე ექვსწლიანი დაძველება მას მრავალშრიან, გასტრონომიულ ხასიათს ანიჭებს. ღრმა ოქროსფერი, ნაზი ბუშტუკები და მშრალი ბრუტის სტილი განსაკუთრებით უხდება გამორჩეული ვახშმის დასაწყისს, თუმცა მისი სიღრმე საშუალებას იძლევა მთავარი კერძის თანხლებაც. 🥂
Veuve Olivier & Fils Secret Boisé ბრუტ შამპანურის არომატში იგრძნობა ჩირი, ვანილის მსუბუქი ტონი და დახვეწილი მუხა. გემო ფართო, მომწიფებული და აბრეშუმისებრია, ხანგრძლივი და გაწონასწორებული ფინიშით. შარდონეს სიხალისე დაძველებით მიღებულ სირთულეს აბალანსებს. ყოველი ყლუპი რბილი ტექსტურიდან სუფთა, მადისაღმძვრელ დასრულებამდე ვითარდება. ჩაასხით ტიტას ფორმის ცქრიალა ღვინის ჭიქაში და არომატებს გასახსნელად მცირე დრო მიეცით. 10–12°C ტემპერატურა ღვინის მდიდარ ხასიათს უკეთ წარმოაჩენს და ნაზ ბუშტუკებსაც ინარჩუნებს.
სუფრაზე შეახამეთ ლობსტერს, ნაზ თევზს, ნაღების სოუსში მომზადებულ ფრინველს ან დაძველებულ ყველს. ზღვის პროდუქტების სიმდიდრე და ღვინის სუფთა, ტექსტურიანი გემო განსაკუთრებით ჰარმონიულ კომბინაციას ქმნის. Veuve Olivier & Fils Secret Boisé ბრუტ შამპანური ასევე შესაფერისია მნიშვნელოვანი თარიღისთვის ან საჩუქრად მათთვის, ვისაც მომწიფებული შარდონე უყვარს. ეს კიუვე აჩვენებს, როგორ შეიძლება ხანგრძლივმა დაძველებამ და მუხის ფაქიზმა გავლენამ ერთდროულად ელეგანტურობა და სიუხვე შექმნას. ბოთლი 750 მლ-ია, ალკოჰოლი 12%-ს შეადგენს და შეიცავს სულფიტებს. მისი უმაღლესი დადასტურებული ჯილდოა 2021 წლის Concours Féminalise-ის ოქროს მედალი. 🍾✨
მუხის გავლენა აქ ფაქიზია და ღვინის ხილისა და ბუშტუკების ბუნებრივ სიხალისეს არ ფარავს. ამიტომ ეს შამპანური მშვიდი, ყურადღებით დაგეგმილი სადილისთვისაც შესანიშნავია.
📋 ძირითადი დეტალები
- 🍷 სტილი: ბრუტ Blanc de Blancs შამპანური
- 🏷️ აპელასიონი: Champagne AOC
- 🌍 ქვეყანა: საფრანგეთი
- 📍 რეგიონი: შამპანი, ტრელუ-სიურ-მარნი
- 🏛️ მწარმოებელი: Veuve Olivier & Fils
- 🍇 ყურძნის ჯიშები: შარდონე
- 🫧 მეთოდი: შამპანის ტრადიციული მეთოდი
- 📅 ვინტაჟი: არავინტაჟური
- 🔥 ალკოჰოლი: 12%
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 👃 არომატი: ჩირი, ვანილი, ნაზი მუხა
- 👅 გემო: მომწიფებული, აბრეშუმისებრი, მრავალშრიანი
- 🌡️ მირთმევის ტემპერატურა: 10–12°C
- 🍽️ შეხამება: თევზი, ლობსტერი, ფრინველი ნაღების სოუსით, დაძველებული ყველი
- 🕰️ დაძველება: 6 წელი ლექზე; მუხის კასრში ვინიფიკაცია
- ℹ️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
- 🏆 ჯილდო: Concours Féminalise 2021 — ოქრო
