🍷 ეთნო მანავის კიუვე 2025 არის ქართული თეთრი მშრალი ღვინო მანავიდან, კახეთიდან. კუპაჟი სამი ადგილობრივი ჯიშის ყურძენს აერთიანებს: მწვანე 75%, რქაწითელი 20% და ხიხვი 5%. ეს თეთრი მშრალი ღვინო წარმოდგენილია „მანავის კიუვეს“ სახელით, მისი წარმოშობის დაცული დასახელება კი მანავია. ბოთლის მოცულობაა 750 მლ, ალკოჰოლის შემცველობა კი 13%.
🌿 ყურძენი მწარმოებლის საკუთარ ვენახებში მოჰყავთ, რომლებიც მანავის უძველესი ციხის ფერდობებზეა გაშენებული. ვენახები ორგანული მეურნეობის პრინციპებით იმართება, ხოლო მოსავლიანობა ჰექტარზე 2 500–3 000 კილოგრამს შეადგენს. ყურძნის კრეფა ხელით ხდება, რის შემდეგაც მთელი მტევნები იწურება. ეს ინფორმაცია ღვინის წარმომავლობისა და მისი დამზადების პროცესის უკეთ გაცნობის საშუალებას იძლევა.
ღვინო უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელში მზადდება. მწარმოებლის აღწერაში აქცენტი კეთდება ტექსტურაზე, სიხალისეზე, სიახლესა და ბალანსზე. სამი ჯიშის კუპაჟი ამ ღვინის მნიშვნელოვანი მახასიათებელია. ღვინის არჩევისას შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ როგორც მისი მშრალი სტილი, ისე მანავის წარმომავლობა და მწარმოებლის მიერ აღწერილი ხასიათი.
ღვინო ჩამოსხმულია უშუალოდ მწარმოებლის მიერ — შპს ვაინ არტი, რომელიც ეთნოს სახელით საქმიანობს. ღვინო ჩამოსხმულია 2026 წლის 14 აპრილს, პარტიის ნომერია 1576CLA2025. მოსავლის წელი და ჩამოსხმის თარიღი სხვადასხვა ეტაპს აღნიშნავს: ყურძენი 2025 წლის მოსავალს ეკუთვნის, ხოლო მზა ღვინო ბოთლში 2026 წელს ჩამოისხა.
🍽️ მირთმევისთვის გირჩევთ ბოთლის 8–10°C-მდე გაგრილებას და თეთრი ღვინის ჭიქის გამოყენებას. საკვებთან შეხამების რეკომენდაციებია შემწვარი თევზი, ზღვის პროდუქტები, ახალი სალათები და რბილი ყველი. ეს შეთავაზებები ღვინის თეთრ მშრალ სტილსა და სიახლეს ეფუძნება. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
📋 ძირითადი დეტალები
- 🏭 მწარმოებელი: ეთნო — შპს ვაინ არტი
- 🍷 სტილი: თეთრი მშრალი ღვინო
- 🌍 ქვეყანა: საქართველო
- 🌍 რეგიონი: მანავი, კახეთი
- 🌍 დასახელება: მანავი — წარმოშობის დაცული დასახელება
- 🍇 კუპაჟი: მწვანე 75%, რქაწითელი 20%, ხიხვი 5%
- 📅 მოსავალი: 2025 წელი
- 📏 მოცულობა: 750 მლ
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%
- 🌿 ვენახები: საკუთარი ვენახები, ორგანული მეურნეობა
- ✋ მოსავალი: ხელით კრეფა; 2 500–3 000 კგ/ჰა
- 🏺 მეთოდი: მთელი მტევნების დაწურვა; უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი
- 👄 ხასიათი: ტექსტურა, სიხალისე, სიახლე და ბალანსი
- 🌡️ მირთმევის რეკომენდაცია: 8–10°C
- 🍽️ რეკომენდებული შეხამება: თევზი, ზღვის პროდუქტები, სალათები, რბილი ყველი
- 📅 ჩამოსხმა: მწარმოებლის მიერ, 14.04.2026
- 🔎 პარტია: 1576CLA2025
- ⚠️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
