ჭოტიაშვილის მუსკატური ქისი SB 2022 ქარვისფერი მშრალი ღვინო 750მლ 13%
🍷 ჭოტიაშვილის მუსკატური ქისი SB 2022 წლის ქარვისფერი მშრალი ღვინოა კახეთიდან. მასში მუსკატური რქაწითელი და ქისი ერთიანდება. ღვინო ქვევრშია დაყენებული და ორი ქართული ჯიშის ერთად გაცნობის შესაძლებლობას იძლევა. SB მწარმოებლის სპეციალური ჩამოსხმის სერიას აღნიშნავს. 2022 წლის მოსავალი 2023 წლის 7 მაისს ჩამოისხა. მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 13%.
ამ ნაზავის მწარმოებლისეულ აღწერაში გამოკვეთილია ყვავილების სურნელი: თეთრი ყვავილები, ჟასმინი და აკაცია. მათ მსხლის, ატმის, თაფლისა და ახალი ყურძნის ტონები ერწყმის. არომატულ სურათს ტროპიკული ხილის ნიუანსებიც ავსებს. გემოში ატმის ჩირი, ნიგოზი და მსუბუქი სანელებლები იკვეთება. სავსე სხეულს ცოცხალი ხასიათი, დაბალანსებული მჟავიანობა და ხანგრძლივი დაბოლოება ახლავს.
ჭოტიაშვილების ოჯახური მეღვინეობის ფესვები კახეთის სოფელ სანიორეს უკავშირდება. მათი მუშაობა ქართულ ვაზის ჯიშებთან ამ ღვინოს საინტერესო არჩევანად აქცევს ქართული ღვინოების გასაცნობად. თუ მცირე დეგუსტაციას აწყობთ, თავდაპირველად ცალკე გასინჯეთ, შემდეგ კი საკვებთან ერთად დაუბრუნდით. ამგვარად საკუთარ გემოვნებას უკეთ შეაფასებთ და შეხამების თქვენთვის სასურველ ვარიანტს შეარჩევთ.
🍽️ მწარმოებლის რეკომენდაციით, ღვინოს უხდება არომატული ბოსტნეული, ფრინველის ხორცი, სანელებლებიანი თევზი, ნაკლებად მარილიანი ყველი და ნიგვზიანი კერძები. რეკომენდებულ არჩევანში ხაჭაპური, პიცა და ახალი პურიც შედის. სახლში მარტივი ვახშმისთვის შეგიძლიათ ერთი ძირითადი კერძი და ყველის პატარა ასორტი მოამზადოთ. კერძთან ერთად სოუსისა და სანელებლების ინტენსივობაც გაითვალისწინეთ.
მიირთვით ჭოტიაშვილის მუსკატური ქისი 14–16°C ტემპერატურაზე; მწარმოებელი დეკანტირებას გირჩევთ. შეარჩიეთ ფართო ჭიქა და პირველად მცირე რაოდენობა ჩაასხით. დაგემოვნებებს შორის არომატს დაკვირვებისთვის დრო დაუთმეთ. თუ ბოთლში მცირე ნალექია, გახსნამდე ვერტიკალურად გააჩერეთ და შემდეგ ფრთხილად ჩამოასხით. დახურული ბოთლი მზის პირდაპირ სხივებსა და ძლიერ სითბოს მოარიდეთ. ღვინო გაუფილტრავია და შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🍷 ტიპი და სტილი: ქარვისფერი მშრალი ღვინო
- 🌍 წარმოშობა: საქართველო, კახეთი
- 🏭 მწარმოებელი: ჭოტიაშვილი / შპს საწნახელი
- 🍇 ყურძნის ჯიშები: მუსკატური რქაწითელი, ქისი
- 📅 მოსავლის წელი: 2022
- 🎨 ფერი: ქარვისფერი
- 🍬 სიტკბო: მშრალი
- 🏺 დაყენების მეთოდი: ქვევრი
- 🍷 სერია: სპეციალური ჩამოსხმა (SB)
- 👃 არომატი: თეთრი ყვავილები, ჟასმინი, აკაცია, თაფლი, მსხალი, ატამი, ტროპიკული ხილი, ახალი ყურძენი
- 👄 გემო და დაბოლოება: სავსე სხეული, ცოცხალი გემო, დაბალანსებული მჟავიანობა, ატმის ჩირი, ნიგოზი, მსუბუქი სანელებლები, ხანგრძლივი ელეგანტური დაბოლოება
- 🌡️ მირთმევის რეკომენდაცია: 14–16°C
- 🍽️ შეხამების რეკომენდაცია: არომატული ბოსტნეული, სანელებლებიანი თევზი, ფრინველის ხორცი, ნაკლებად მარილიანი ყველი, ნიგვზიანი კერძები, ხაჭაპური, პიცა, ახალი პური
- 📏 მოცულობა: 750 მლ
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%
- ⚠️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
- 🍾 ფილტრაცია: გაუფილტრავი
- 📅 ჩამოსხმის თარიღი: 2023 წლის 7 მაისი
