ჭოტიაშვილი ქისი მწვანე საკოლექციო 2017 თეთრი მშრალი ღვინო 750მლ 13%
🍷 ჭოტიაშვილი ქისი მწვანე საკოლექციო 2017 წლის თეთრი მშრალი ღვინოა კახეთიდან. ის ქისისა და მწვანის ყურძნისგან ტრადიციული მეთოდით, ქვევრშია დაყენებული და მარნის საკოლექციო სერიას ეკუთვნის. ორი ჯიში ერთ ღვინოში ერთიანდება. ეს ნაზავი შეგიძლიათ შეარჩიოთ, თუ ქართული ჯიშების გაცნობა გსურთ და ერთჯიშიან ღვინოებთან ერთად სხვადასხვა ნაზავის დაგემოვნებაც გაინტერესებთ.
ამ გამოშვებას გამოკვეთილი ჯიშური არომატი და რბილი, ჰარმონიული გემო აქვს. მშრალი სტილი საკვების შერჩევისა და მცირე დეგუსტაციის დაგეგმვისას კარგი ორიენტირია. ღვინო 2017 წლის მოსავლისგანაა დამზადებული და 2021 წლის 5 მაისს ჩამოისხა. ბოთლის მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 13%. ღვინო გაუფილტრავია და შეიცავს სულფიტებს.
ჭოტიაშვილების ოჯახური მეღვინეობის ფესვები კახეთის სოფელ სანიორეს უკავშირდება. ქართული ყურძნის ჯიშები და ქვევრში ღვინის დაყენება მათი საქმიანობის მნიშვნელოვანი ნაწილია. საკოლექციო ქისი–მწვანე შეგიძლიათ ქართულ ღვინოებზე ორიენტირებული ვახშმისთვის შეარჩიოთ, ან მცირე დეგუსტაციაში ჩართოთ. სტუმრებს საშუალება მიეცით, შთაბეჭდილებები ერთმანეთს გაუზიარონ და საკუთარი გემოვნებით შეაფასონ თითოეული ღვინო.
🍽️ ჩვენი რეკომენდაციაა, შეხამება გრილზე მომზადებული თევზით, ფრინველის ხორცით, ღუმელში მომზადებული ბოსტნეულით ან საშუალოდ დავარგებული ყველით დაიწყოთ. თუ რამდენიმე ვარიანტის გასინჯვას აპირებთ, სოუსი ცალკე მიიტანეთ. ჯერ ღვინო დამოუკიდებლად დააგემოვნეთ, შემდეგ კი კერძთან ერთად მოსინჯეთ. ასე თქვენთვის სასურველ შეხამებას თავად შეარჩევთ და თითოეული კერძის გავლენას შეადარებთ.
მირთმევისთვის გირჩევთ ჭოტიაშვილი ქისი მწვანე საკოლექციო, 14–16°C ტემპერატურით დაიწყოთ და ფართო ჭიქა გამოიყენოთ. თავდაპირველად მცირე რაოდენობა ჩამოასხით, არომატს დააკვირდით და შემდეგ გადაწყვიტეთ, როგორ გააგრძელებთ დაგემოვნებას. ბოთლი მზის პირდაპირ სხივებსა და სითბოს წყაროებს მოარიდეთ. თუ მცირე ნალექია, გახსნამდე ვერტიკალურად გააჩერეთ. ღვინო ნელა და ფრთხილად ჩამოასხით, რათა სურვილის შემთხვევაში ნალექი ბოთლში დატოვოთ.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🍷 ტიპი და სტილი: თეთრი მშრალი ღვინო
- 🌍 წარმოშობა: საქართველო, კახეთი
- 🏭 მწარმოებელი: ჭოტიაშვილი / შპს საწნახელი
- 🍇 ყურძნის ჯიშები: ქისი, მწვანე
- 📅 მოსავლის წელი: 2017
- 🎨 ფერი: თეთრი
- 🍬 სიტკბო: მშრალი
- 🏺 დაყენების მეთოდი: ქვევრი
- 🍷 სერია: საკოლექციო ღვინო
- 👃 არომატი: გამოკვეთილი ჯიშური არომატი
- 👄 გემო და დაბოლოება: რბილი, ჰარმონიული
- 🌡️ მირთმევის რეკომენდაცია: 14–16°C
- 🍽️ შეხამების რეკომენდაცია: გრილზე მომზადებული თევზი, ფრინველის ხორცი, ღუმელში მომზადებული ბოსტნეული, საშუალოდ დავარგებული ყველი
- 📏 მოცულობა: 750 მლ
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%
- ⚠️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
- 🍾 ფილტრაცია: გაუფილტრავი
- 📅 ჩამოსხმის თარიღი: 2021 წლის 5 მაისი
