🍷 Balance შენინ ბლანი მუსკატი NV ტკბილი თეთრი ღვინო სამხრეთ აფრიკის ვესტერნ კეიპის ტკბილი თეთრი ღვინოა. 750 მლ ბოთლში ალკოჰოლის შემცველობა 10%-ია. ღვინოს ღია ოქროსფერი შეფერილობა ახასიათებს. ეს ვერსია მოსავლის წლის გარეშეა გამოშვებული. ღვინო გამოდგება მათთვის, ვისაც ხილის არომატი, რბილი ტექსტურა და მკაფიოდ ტკბილი დაბოლოება მოსწონს.
მწარმოებლის ტექნიკური მონაცემებით, კუპაჟი 95% შენინ ბლანისა და 5% მუსკატისგან შედგება. შენინ ბლანი ნაზავის ძირითად ნაწილს ქმნის, მუსკატი კი არომატულ აქცენტს ამატებს. არომატში ტროპიკული ხილი, სანელებლები და ყვავილოვანი სურნელის მსუბუქი ელფერი ერთიანდება. გემოში მოსალოდნელია რბილი, გამაგრილებელი ხასიათი და ტკბილი ფინიში. სერვირებისთვის ჩვენი რეკომენდაციაა 6–8°C; ჭიქაში ოდნავ გათბობა არომატებს უფრო ნათლად გამოაჩენს.
Overhex-ის ტექნიკურ აღწერაში წარმოება ყურძნის კანთან ცივი კონტაქტით იწყება. თავისუფლად გამოდენილი წვენი უჟანგავი ფოლადის ავზებში დუღდება, შემდეგ ღვინო ლექთან კონტაქტში რჩება და ლექის პერიოდული მორევა ტექსტურის ჩამოყალიბებას უწყობს ხელს. ჩამოსხმამდე ნაზავის დასატკბობად შენინ ბლანის ყურძნის წვენს იყენებენ. მწარმოებელი ღვინოს მსუბუქ კერძებთან გვთავაზობს: პასტასთან, პიცასთან, შებოლილ ორაგულთან და სალათებთან. ყოველდღიური სუფრისთვის შეგიძლიათ მარტივი მომზადების კერძი შეარჩიოთ და ღვინის ხილის ხასიათს მისცეთ ადგილი.
🍽️ ხრახნიანი თავსახური გახსნასა და სერვირებას ამარტივებს. Balance ასევე მხარს უჭერს EHRA-ს PEACE პროგრამას, რომელიც სპილოებთან თანაცხოვრების საკითხებზე ადგილობრივ მოსახლეობას ეხმარება. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🏭 მწარმოებელი: Balance / Overhex Wines International
- 🌍 წარმოშობა: სამხრეთ აფრიკა, ვესტერნ კეიპი
- 🍇 ჯიშები: 95% შენინ ბლანი, 5% მუსკატი
- 🍷 სტილი: ტკბილი თეთრი, ცქრიალის გარეშე
- 📅 მოსავლის წელი: NV — წლის გარეშე
- 📏 მოცულობა: 750 მლ
- 🔥 ალკოჰოლი: 10%
- 👃 არომატი: ტროპიკული ხილი, სანელებლები, ყვავილოვანი ნოტები
- 👄 გემო: რბილი, გამაგრილებელი, გლუვი; ტკბილი ფინიში
- ⚙️ წარმოება: ფოლადის ავზებში დუღილი, ლექთან კონტაქტი; დატკბობა შენინ ბლანის წვენით
- 🌡️ სერვირება: რეკომენდებულია 6–8°C
- 🍽️ შეხამება: პასტა, პიცა, შებოლილი ორაგული, სალათები
- ⚠️ თავსახური და ალერგენები: ხრახნიანი; შეიცავს სულფიტებს
- 🎨 ფერი: ღია ოქროსფერი
