Cleto Chiarli ლამბრუსკო del Fondatore მშრალი 2022 მაშინ გახსენით, როცა სუფრას მშრალი, ცოცხალი და მსუბუქად ცქრიალა ღვინო მოუხდება. ნათელი მოვარდისფრო-წითელი ფერი და ნაზი ქაფი კერძებთან ერთად სასიამოვნო განწყობას ქმნის. მეგობრებს ანტიპასტისთან დაახვედრეთ ან ემილიური კერძებით გაწყობილ მშვიდ ვახშამს თავიდან ბოლომდე გააყოლეთ. განსაკუთრებული მიზეზი სულაც არ სჭირდება. 🍷
Cleto Chiarli ლამბრუსკო del Fondatore მშრალი 2022 ემილია-რომანიაში მოყვანილი Lambrusco di Sorbara-ს ყურძნისგან მზადდება. ბუშტუკებს ბოთლში ბუნებრივი დუღილით იღებს — მეთოდით, რომელიც ამ მარნის ისტორიას უკავშირდება. მწარმოებელი მის ხასიათს ყვავილოვნად და ელეგანტურად აღწერს: გემო მშრალი, მსუბუქად მარილიანი და ცოცხალია, მჟავიანობა დაბალანსებული, ქაფი კი ნაზი. ბოთლში დუღილს ექვსთვიანი დაძველება მოსდევს. თუ ლამბრუსკო მხოლოდ ტკბილი წითელი ღვინო გეგონათ, ეს ბოთლი სხვა მხარეს გაგაცნობთ. 🌸🫧
Cleto Chiarli ლამბრუსკო del Fondatore მშრალი 2022 დაახლოებით 8–10°C-ზე გააცივეთ. მიაყოლეთ იტალიურ ხორცეულს, ტორტელინის, პასტას, მოხარშულ ხორცს, თეთრ ხორცს ან ახალ ყველს. სიგრილე და ბუშტუკები თითოეულ ლუკმას შორის გემოს აცოცხლებს. ჩამოსხმისას ფრთხილად იყავით: ბოთლში დუღილის შედეგად მცირე ბუნებრივი ნალექი შეიძლება დარჩეს, ამიტომ ბოლო ყლუპის ბოთლში დატოვება შეგიძლიათ. ასეთივე კარგია ხორცეულის უბრალო დაფასთანაც და ოჯახის გრძელ სადილზეც. 🧀🍝
Falstaff-მა სწორედ 2022 წლის მოსავალს 93 ქულა მიანიჭა. მშრალი ცქრიალა ღვინის მოყვარულისთვის ეს ლამბრუსკოს სხვა, უფრო კერძთან მისაყოლებელი ხასიათის აღმოჩენაა. 🇮🇹
📋 ძირითადი მახასიათებლები
- 🏭 მწარმოებელი: Cleto Chiarli
- 🍷 ღვინო: Lambrusco del Fondatore
- 🍇 ყურძენი: Lambrusco di Sorbara
- 🏷️ დასახელება: Lambrusco di Sorbara DOC
- 🌍 ქვეყანა: იტალია
- 📍 რეგიონი: ემილია-რომანია
- 📅 მოსავალი: 2022
- 🎨 ფერი: ნათელი მოვარდისფრო-წითელი
- 🫧 სტილი: Vino Frizzante Secco (მშრალი, მსუბუქად ცქრიალა)
- ⚙️ მეთოდი: ბუნებრივი დუღილი ბოთლში
- ⌛ დაძველება: ბოთლში დუღილის შემდეგ ექვსი თვე
- 👃 არომატი: ყვავილოვანი ტონი
- 👅 გემო: მშრალი, მსუბუქად მარილიანი, ცოცხალი მჟავიანობა
- ✨ ტექსტურა: ნაზი, ხანმოკლე ქაფი
- 🍽️ უხდება: ხორცეული, პასტა, ტორტელინი, მოხარშული ხორცი, ახალი ყველი
- ❄️ მირთმევა: 8–10°C (ბოთლის ეტიკეტი)
- 🔒 საცობი: ძაფით დამაგრებული გვირგვინისებრი საცობი
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 💪 ალკოჰოლი: 11.5%
- 🧪 ალერგენი: შეიცავს სულფიტებს
- 🏆 ჯილდო: Falstaff-ის 93 ქულა — 2022 წლის მოსავალი
