🍯 სომელი Double Cask თაფლის დისტილატი ქართული თაფლის დისტილატია, რომელიც მთის სუფთა თაფლისგან მზადდება და არმანიაკისა და კონიაკის ყოფილ კასრებში ვარგდება. ამ გამოშვების სიმაგრე 43%-ია, ხოლო ბოთლის მოცულობა 500 მლ. სასმელის ბუნებრივ ოქროსფერს მკაფიო მართკუთხა ფორმის მინის ბოთლი წარმოაჩენს. მას მოჰყვება მუქი სასაჩუქრე ყუთი ოქროსფერი ფიჭის ორნამენტით, რომელიც შეფუთვას თაფლის თემასთან აკავშირებს და მთლიან წარდგენას გამორჩეულ ხასიათს ანიჭებს.
⚗️ სომელს საქართველოში აწარმოებს და ბოთლებში ასხამს კომპანია Caucasus Spirits. მისი საწყისი ნედლეული თაფლია და არა ყურძენი ან მარცვლეული. გამოხდისთვის გამოიყენება MÜLLER AROMAT-ის სახდელი აპარატი, ხოლო სასმელი დანამატების გარეშე მზადდება. ამ მიდგომით თაფლისგან მიღებული დისტილატის ხასიათი ყურადღების ცენტრში რჩება და შერჩეულ კასრებში შემდგომ დავარგებას ერწყმის. ეს საინტერესო გზაა ქართული გამოხდის კულტურის განსხვავებული მხარის გასაცნობად, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ახალი ნედლეულისა და არომატული მიმართულებების აღმოჩენა აინტერესებს.
🪵 Double Cask-ის დავარგებისთვის შერჩეულია მუხის კასრები, რომლებშიც მანამდე არმანიაკი და კონიაკი ინახებოდა. თაფლის ყვავილოვან არომატს ახალი ხილის, დარიჩინისა და ციტრუსის ტონები ემატება. ამ კომბინაციაში ყვავილოვანი, ხილისა და სანელებლების შტრიხები ერთმანეთს ავსებს, თუმცა სასმელის საფუძველთან, მთის თაფლთან, კავშირი კვლავ მკაფიოა. სწორედ ნედლეულისა და კასრების ეს შეხამება ქმნის Double Cask-ის ინდივიდუალურ ხასიათს სომელის ასორტიმენტში.
🥃 პირველი დეგუსტაციისთვის სომელი Double Cask თაფლის დისტილატი სცადეთ მცირე ულუფა სუფთა სახით, ოთახის ტემპერატურაზე, და ჭიქაში რამდენიმე წუთი გააჩერეთ. სურვილის შემთხვევაში, წყლის რამდენიმე წვეთი დაამატეთ და შეადარეთ არომატების აღქმა. ეს მირთმევის რჩევაა და არა აუცილებელი მომზადების წესი. ბოთლისა და შესაბამისი ყუთის ერთობლიობა ამ გამოშვებას ქართული ხელნაკეთი სასმელებით დაინტერესებული ზრდასრულისთვის გააზრებულ საჩუქრადაც აქცევს. 🎁
🏆 სომელ Honey Spirit Double Cask-მა IWSC 2026-ის კონკურსზე ვერცხლის მედალი და 90 ქულა მოიპოვა. ეს აღიარება სწორედ Double Cask გამოშვებას ეკუთვნის და მის განსხვავებულ ხასიათს უსვამს ხაზს: ქართული მთის თაფლის დისტილატი აქ არმანიაკისა და კონიაკის ყოფილ კასრებში დავარგებას აერთიანებს.
🔑 ძირითადი დეტალები
- 🏷️ ბრენდი: სომელი
- 🏭 მწარმოებელი: Caucasus Spirits LLC
- 🇬🇪 ქვეყანა: საქართველო
- 🥃 ტიპი: თაფლის დისტილატი
- ✨ გამოშვება: Double Cask
- 🍯 ნედლეული: ქართული მთის სუფთა თაფლი
- ⚗️ გამოხდა: MÜLLER AROMAT-ის სახდელი აპარატი
- 🪵 დავარგება: არმანიაკისა და კონიაკის ყოფილი შერჩეული მუხის კასრები
- 💪 სიმაგრე: 43%
- 🍾 მოცულობა: 500 მლ
- 🌟 ფერი: ბუნებრივი ოქროსფერი
- 🌸 არომატი: თაფლი და ყვავილოვანი ტონები
- 🍋 ხასიათი: ახალი ხილი, დარიჩინი და ციტრუსი
- 🌿 წარმოება: დანამატების გარეშე
- 🥃 მირთმევის რჩევა: სუფთა სახით, ოთახის ტემპერატურაზე; სურვილისამებრ წყლის რამდენიმე წვეთი
- 🎁 შეფუთვა: მინის ბოთლი შესაბამისი სასაჩუქრე ყუთით
- 🏆 ჯილდო: IWSC 2026, ვერცხლი, 90 ქულა
- 🔢 ბარკოდი: 4860126140044
