ფოლს ბეი სლოუ შენინ ბლანი 750მლ 12.5% (2023, სამხრეთ აფრიკა)
ფოლს ბეი სლოუ შენინ ბლანი არის სამხრეთ აფრიკის სანაპირო რეგიონის თეთრი ღვინო, დამზადებული ძველი ვაზის შენინ ბლანის ყურძნისგან და ჩამოსხმული 750 მლ ბოთლში, 12.5% ალკოჰოლით. 2023 წლის მოსავალი შექმნილია False Bay-ის მიდგომით: ღვინოს დრო, ყურძენი და წარმოშობა აყალიბებს, ხოლო სწრაფად მოქმედი ან არომატის გამაძლიერებელი კომერციული საფუარი არ გამოიყენება. 🍇
ყურძენი ვენახიდან ბოთლამდე აუჩქარებელი ტემპით გადის გზას და დუღილი ყურძენზე ბუნებრივად არსებული ველური საფუარით მიმდინარეობს. ეს ნელი პროცესი სულ მცირე ექვს თვეს გრძელდება. სწორედ ამიტომ, ფოლს ბეი სლოუ შენინ ბლანი მკაფიოდ გამოხატავს ყურძნის ჯიშსა და წარმოშობას. ძველი ვაზისა და მდგრადად მოყვანილი ვენახების ყურძენი ღვინოს სისუფთავეს, ბალანსსა და საჭმელთან შეთავსებად ხასიათს ანიჭებს.
არომატში იგრძნობა ბაღის ხილი, ციტრუსი და მსუბუქი ყვავილოვანი ტონები. გემოზე ეს არის ცოცხალი და ჰარმონიული თეთრი ღვინო, ნათელი მჟავიანობითა და სუფთა, მსუბუქად მინერალური დასრულებით. ფოლს ბეი სლოუ შენინ ბლანი მიირთვით კარგად გაცივებული, დაახლოებით 8–10°C-ზე, რათა მისი სიახლე და ბუნებრივი დეტალები საუკეთესოდ გამოჩნდეს. 🍷
ღვინო შესანიშნავად ერწყმის ზღვის პროდუქტებს, გრილზე მომზადებულ თევზს, ქათმის კერძებს, სალათებსა და ბოსტნეულს. ასევე კარგი არჩევანია ნაღებისებურ პასტასთან, რბილ ყველთან ან მსუბუქი სადილისთვის. სამხრეთ აფრიკაში მოყვანილი, დამზადებული და ჩამოსხმული ეს ღვინო ვეგეტარიანელებისა და ვეგანებისთვისაც შესაფერისია.
ეს ბოთლი კარგი არჩევანია როგორც ყოველდღიური მშვიდი ვახშმისთვის, ისე მეგობრებთან შეკრებისთვის ან საჩუქრად. ნელი დუღილისადმი ერთგული მიდგომა და ძველი ვაზის ხილი მას ჩვეულებრივ თეთრ ღვინოზე უფრო გამორჩეულ ხასიათს ანიჭებს. ნაზად გააციეთ, მიირთვით საჭმელთან ერთად და მიეცით დროს, რომ ჭიქაში თანდათან გაიხსნას. 🎁
მთავარი დეტალები
- 🍇 სტილი: თეთრი ღვინო
- 🍇 ყურძნის ჯიში: შენინ ბლანი
- 📅 მოსავალი: 2023
- 📍 წარმოშობა: სანაპირო რეგიონი, სამხრეთ აფრიკა
- 🌿 ვენახი: ძველი ვაზი; მდგრადი მეურნეობა
- 🏺 მეღვინეობის მეთოდი: ნელი დუღილი ველური საფუარით; სულ მცირე ექვსი თვე
- 👃 არომატი: ბაღის ხილი, ციტრუსი და მსუბუქი ყვავილოვანი ტონები
- 👅 გემო: ცოცხალი, დაბალანსებული, ნათელი მჟავიანობითა და სუფთა მინერალური დასრულებით
- 🌡️ მიწოდების ტემპერატურა: 8–10°C
- 🍽️ საუკეთესო შეხამება: ზღვის პროდუქტები, გრილზე მომზადებული თევზი, ქათამი, სალათები, ბოსტნეული და რბილი ყველი
- 🌱 დიეტური შესაბამისობა: შესაფერისია ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის
- 💪 ალკოჰოლი: 12.5%
- 📦 მოცულობა: 750 მლ
- ⚠️ შეიცავს სულფიტებს
