ჭოტიაშვილი რქაწითელი BV 2017 ქარვისფერი ღვინო 750მლ 13% (საქართველო)
🍷 ჭოტიაშვილი რქაწითელი BV 2017 წლის ქარვისფერი მშრალი ღვინოა კახეთიდან. ის რქაწითელის ყურძნისგან ტრადიციული მეთოდით, ქვევრშია დაყენებული. BV მწარმოებლის საუკეთესო მოსავლის სერიას აღნიშნავს. 2017 წლის ღვინო ბოთლებში 2021 წლის 10 მაისს ჩამოისხა. მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 13%. ეს ერთჯიშიანი ღვინოა ქართული მარნის ასორტიმენტიდან.
მწარმოებლის 2017 წლის რქაწითელი BV-ის აღწერაში ყვავილებისა და ჩაის არომატია გამოკვეთილი. გემოში თხილეულისა და სანელებლების ტონები სავსე სხეულსა და ხავერდოვან ტექსტურას ერწყმის. ნაზი ტანინები და დაბალანსებული მჟავიანობა ერთიან ხასიათს ქმნის. ხანგრძლივ დაბოლოებაში თაფლისა და მინერალური ნიუანსები იგრძნობა. ეს არჩევანი განსაკუთრებით საინტერესოა, როცა არომატთან ერთად ღვინის ტექსტურის გაცნობაც გსურთ.
ჭოტიაშვილების მარნის ისტორია კახეთის სოფელ სანიორეს უკავშირდება. ოჯახი ქართულ ყურძნის ჯიშებთან მუშაობს და ქვევრის მეღვინეობის ტრადიციას აგრძელებს. ერთჯიშიანი რქაწითელი საშუალებას გაძლევთ, ყურადღება ერთი ჯიშის ამ კონკრეტულ გამოხატულებაზე გაამახვილოთ. პატარა ვახშამზე შეგიძლიათ სხვა ღვინოსაც შეადაროთ, სტუმრებს შთაბეჭდილებები გაუზიაროთ და თქვენთვის საინტერესო განსხვავებებს საკუთარი გემოვნებით დააკვირდეთ.
🍽️ მწარმოებლის რეკომენდაციით, ღვინოს უხდება ხორცის, თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის კერძები, ასევე დავარგებული მარილიანი ყველი. ჩვენი რჩევაა, თავდაპირველად ერთი ძირითადი კერძი და ყველის მცირე ულუფა შეარჩიოთ. რამდენიმე ძალიან ინტენსიური სოუსის ერთდროულად დამატებას ნუ იჩქარებთ. ღვინო ჯერ ცალკე, შემდეგ კერძთან ერთად გასინჯეთ და თქვენთვის სასურველი შეხამება თავად შეარჩიეთ.
მიირთვით ჭოტიაშვილი რქაწითელი 14–16°C ტემპერატურაზე; მწარმოებელი დეკანტირებას გირჩევთ. ფართო ჭიქაში მცირე რაოდენობა ჩაასხით და დაგემოვნებისთვის დრო დაიტოვეთ. თუ ბოთლში ნალექია, გახსნამდე ვერტიკალურად გააჩერეთ, რათა ნალექი დაილექოს. შემდეგ ღვინო ფრთხილად ჩამოასხით და ჭიქა ზედმეტად არ შეავსოთ. დახურული ბოთლი მზის პირდაპირ სხივებსა და ძლიერ სითბოს მოარიდეთ. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🍷 ტიპი და სტილი: ქარვისფერი მშრალი ღვინო
- 🌍 წარმოშობა: საქართველო, კახეთი
- 🏭 მწარმოებელი: ჭოტიაშვილი / შპს საწნახელი
- 🍇 ყურძნის ჯიშები: რქაწითელი
- 📅 მოსავლის წელი: 2017
- 🎨 ფერი: ქარვისფერი
- 🍬 სიტკბო: მშრალი
- 🏺 დაყენების მეთოდი: ქვევრი
- 🍷 სერია: საუკეთესო მოსავლის სერია (BV)
- 👃 არომატი: შემოდგომის ყვავილები, ჩაი
- 👄 გემო და დაბოლოება: სავსე სხეული, ხავერდოვანი ტექსტურა, ნაზი ტანინები, დაბალანსებული მჟავიანობა, თხილეული, სანელებლები, ხანგრძლივი დაბოლოება თაფლისა და მინერალური ტონებით
- 🌡️ მირთმევის რეკომენდაცია: 14–16°C
- 🍽️ შეხამების რეკომენდაცია: ხორცის კერძები, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეულის კერძები, დავარგებული მარილიანი ყველი
- 📏 მოცულობა: 750 მლ
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%
- ⚠️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
- 📅 ჩამოსხმის თარიღი: 2021 წლის 10 მაისი
