ვარძიის ტერასების ჩიტისვალა ქვევრი არის ავთენტური ქართული თეთრი მშრალი ქვევრის ღვინო, რომელიც დამზადებულია უძველესი მეღვინეობის ტრადიციების გამოყენებით, რომელიც 8000 წელზე მეტს ითვლის 🇬🇪. ღვინო დუღილი და დაძველება ხდება მიწისქვეშ ჩამარხულ ტრადიციულ თიხის ქვევრის ჭურჭელში, რაც უზრუნველყოფს ბუნებრივ მიკროჟანგვას და ყურძნისა და ტერუარის სრულ გამოხატვას.
კანთან ხანგრძლივი კონტაქტითა და მინიმალური ჩარევის შედეგად დამზადებული ეს ღვინო გაუფილტრავია, ინარჩუნებს რა მის ბუნებრივ ტექსტურას, სტრუქტურასა და სიღრმეს. ჩიტისვალა ასახავს ვარძიის რეგიონის უნიკალურ ლანდშაფტს და პატივისცემით სავსე, ტრადიციული მეღვინეობის ფილოსოფიას.
ჭიქაში ის ავლენს ღრმა ქარვისფერ-ოქროსფერ ელფერს 🍯, რაც დამახასიათებელია ქვევრის თეთრი ღვინოებისთვის. არომატში იგრძნობა გარგარის ჩირი, ყვითელი ვაშლი 🍎, ველური მწვანილი 🌿, თაფლის ნოტები და ნაზი მიწის ნოტები. გემოზე ის სავსე და სტრუქტურირებულია, მყარი ტანინებით, დაბალანსებული მჟავიანობით და კანთან შეხების ღვინოებისთვის დამახასიათებელი ხანგრძლივი, გემრიელი დასრულებით.
ვარძიის ტერასების ჩიტისვალა ქვევრი შესანიშნავად უხდება შემწვარ ფრინველის ხორცს 🍗, გრილზე შემწვარ ბოსტნეულს, დაძველებულ ყველებს 🧀, სოკოს კერძებს და ტრადიციულ ქართულ სამზარეულოს. მირთმევის წინ რეკომენდებულია დეკანტაცია.
ძირითადი დეტალები:
🍇 ყურძნის ჯიში: ჩიტისვალა
🍶 ვინიფიკაცია: ტრადიციული ქვევრი, გაუფილტრავი
🌍 წარმოშობა: საქართველო
🍷 სტილი: მშრალი თეთრი (ქარვისფერი) ქვევრის ღვინო
📅 ვინტაჟი: 2022
📦 მოცულობა: 750 მლ
