სომელი თაფლის დისტილატი 700 მლ 42% (საქართველო)
🍯 სომელი თაფლის დისტილატი ქართული სპირტიანი სასმელია, რომლის მთავარი ნედლეული ბუნებრივი კავკასიური თაფლია. 700 მლ ბოთლი 42% ალკოჰოლს შეიცავს და სასაჩუქრე კოლოფითაა წარმოდგენილი. ამ სასმლის წარმოებაში თაფლი ფერმენტაციისთვის გამოიყენება და უშუალოდ მისგან მიიღება დისტილატი; ის უბრალოდ მზა მარცვლეულის სპირტში დამატებული არომატიზატორი არ არის. მცირე პარტიებად წარმოებული ეს გამჭვირვალე სასმელი ქართული თაფლის განსხვავებული სახით გაცნობის შესაძლებლობას იძლევა. 🍯
⚗️ მწარმოებელია კომპანია კავკასუს სპირიტსი, რომელიც სასმელს საქართველოში ხდის და ბოთლავს. თაფლის ფერმენტაციის შემდეგ დისტილაცია MÜLLER AROMAT-ის სახდელ აპარატში მიმდინარეობს. მიღებული დისტილატი არანაკლებ ექვსი თვის განმავლობაში უჟანგავი ფოლადის ავზებში ისვენებს. ეს პერიოდი მისი კომპონენტების დაბალანსებას ემსახურება და მუხის კასრში დაძველებას არ ნიშნავს. აქ წარმოდგენილია კლასიკური გამჭვირვალე ვერსია და არა ამავე ბრენდის Double Cask ან NEOC Cask გამოშვება.
👃 სომელი თაფლის დისტილატი თაფლისა და ყვავილოვან არომატებს მცენარეულ სიგრილეს უთავსებს. კონკურსის დეგუსტატორები მის პროფილში პიტნისა და ევკალიპტის ნოტებს, ყვავილოვან გემოსა და სუფთა დაბოლოებას გამოყოფენ. სხვა შეფასებაში მსუბუქი სანელებლებისა და ციტრუსის ელფერებიც არის აღნიშნული. ეს აღწერა დეგუსტაციურ შთაბეჭდილებებს გადმოსცემს და სასმელში დამატებულ ინგრედიენტებს არ გულისხმობს. გამჭვირვალე ფერი და მკაფიო არომატული ხასიათი საშუალებას გაძლევთ თაფლისგან მიღებული დისტილატის თავისებურებას ყურადღებით გაეცნოთ. 🌸
🍸 პირველი გასინჯვისთვის გირჩევთ მცირე რაოდენობა სუფთა სახით დააგემოვნოთ; შემდეგ, სურვილისამებრ, ცოტა ყინულიც დაამატოთ და შეადაროთ. სასაჩუქრე კოლოფი ამ ბოთლს საინტერესო არჩევანად აქცევს ქართული წარმოებითა და უჩვეულო ნედლეულით დაინტერესებული ადამიანისთვის. სომელი თაფლის დისტილატი London Spirits Competition 2025-ზე ვერცხლის მედლითა და 93 ქულით შეფასდა. IWSC-ის 2026 წლის შედეგებში ამავე 42%-იან ვერსიას ოქროს მედალი და 95 ქულა აქვს მიღებული. 🏆
🔑 ძირითადი დეტალები
- 🏷️ ბრენდი: სომელი
- 🏭 მწარმოებელი: შპს კავკასუს სპირიტსი
- 🇬🇪 ქვეყანა: საქართველო
- 🥃 ტიპი: თაფლის დისტილატი
- 🍯 ნედლეული: ბუნებრივი კავკასიური თაფლი
- ⚗️ გამოხდა: MÜLLER AROMAT-ის სახდელი აპარატი
- ⏳ დასვენება: არანაკლებ 6 თვე უჟანგავი ფოლადის ავზებში
- 💪 ალკოჰოლის შემცველობა: 42%
- 🍾 მოცულობა: 700 მლ
- 🌸 არომატი: თაფლის, ყვავილოვანი და მცენარეული ნოტები
- 👅 გემო: ყვავილოვანი, მცენარეული და მსუბუქად სანელებლიანი
- ✨ დაბოლოება: სუფთა, ციტრუსის ელფერებით
- 🥃 მირთმევის რეკომენდაცია: სუფთა სახით ან ყინულით
- 🎁 შეფუთვა: ბოთლი სასაჩუქრე კოლოფით
- 🏆 ჯილდოები: London Spirits Competition 2025: ვერცხლი, 93 ქულა; IWSC 2026: ოქრო, 95 ქულა
