Albino Armani სოვინიონი 2020 თეთრი მშრალი ღვინო არის თეთრი მშრალი ღვინო, რომელიც იტალიის ჩრდილოაღმოსავლეთში, Friuli Grave DOC-ის ზონაში მდებარე Tenuta di Sequals-ის მამულიდან მოდის. 🍇 სოვინიონ ბლანის ვენახები კარნიის ალპების ქვემოთ, მაგრედის ქვიან ლანდშაფტში იზრდება. კირქვიანი ხრეშით მდიდარი გარემო ამ ღვინის წარმომავლობის მნიშვნელოვანი ნაწილია. ბოთლის მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 12.5%. ეს არჩევანი განსაკუთრებით საინტერესოა მათთვის, ვისაც იტალიური თეთრი ღვინოების განსხვავებული ხასიათის აღმოჩენა სურს.
🌼 არომატში იგრძნობა ანწლის ყვავილი, მაგნოლია, ხმელთაშუაზღვის ბალახები და ციტრუსი. Falstaff-ის მიერ 2020 წლის მოსავლის შეფასებაში აღნიშნულია ხურტკმელიც და თეთრი ატამიც. გემო ცოცხალი ციტრუსის ელფერით ვითარდება და ხანგრძლივი, სასიამოვნოდ ახალი დაბოლოებით სრულდება. ყვავილოვანი, ხილისა და მცენარეული ტონები ერთმანეთს ავსებს და ღვინის არომატულ პროფილს უფრო საინტერესოს ხდის.
Albino Armani სოვინიონი 2020 თეთრი მშრალი ღვინო უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელსა და ხეში დაძველებას აერთიანებს. ამ მოსავლის 60% ფოლადში, ლექზე დამწიფდა, 35% — 25-ჰექტოლიტრიან ხის კასრებში, ხოლო 5% — მეორედ გამოყენებულ ბარიკებში. ასეთი მიდგომა ხილისა და მცენარეულ ნოტებთან ერთად ღვინის მრავალფეროვან ხასიათს ქმნის. ბოთლი საცობით იხურება.
🍽️ მიირთვით 6–8°C-ზე, ხამანწკებთან, კრევეტებთან ან თევზთან, იქნება ის უმად მომზადებული, შემწვარი თუ ღუმელში გამომცხვარი. მსუბუქი სადილისთვის შეიძლება ბალახებით მომზადებული ომლეტი ან ბოსტნეულის კიში შეარჩიოთ. გამოიყენეთ თეთრი ღვინის სუფთა ჭიქა და არომატს გახსნის საშუალება მიეცით. სუფრაზე ღვინის თანდათან გათბობისას მისი ყვავილოვანი და მცენარეული ელფერების აღმოჩენაც უფრო ადვილი ხდება.
🏅 2020 წლის მოსავალს Falstaff-მა 2022 წლის ოქტომბერში 93 ქულა მიანიჭა. Albino Armani სოვინიონი 2020 კარგი არჩევანია ზღვის პროდუქტების ვახშმისთვის, საჩუქრად ან ფრიულის ღვინოების გასაცნობად. ელეგანტური ბოთლი და გამორჩეული წარმომავლობა მას მეგობრებთან მშვიდი საღამოსთვისაც შესაფერის არჩევანად აქცევს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🍷 ტიპი: თეთრი მშრალი ღვინო
- 🏠 მწარმოებელი: Albino Armani
- 🇮🇹 ქვეყანა: იტალია
- 📍 რეგიონი: ფრიული-ვენეცია ჯულია, მაგრედი
- 📜 აპელაცია: Friuli Grave DOC Superiore
- 🌿 მამული: Tenuta di Sequals
- 📅 მოსავალი: 2020
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 🔬 ალკოჰოლი: 12.5%
- 🪵 დაძველება: ფოლადში ლექზე და ხის კასრებში; საცობი
- 🌡️ მირთმევა: 6–8°C
- 🍽️ შეხამება: ხამანწკები, კრევეტები, თევზი, ომლეტი, კიში
- 🍇 ჯიში: სოვინიონ ბლანი
- 🏅 უმაღლესი შეფასება: Falstaff — 93 ქულა (2022)
