Kuehn 1675 ექსტრა ბრუტ კრემან დ ელზასი 750მლ 11%
Kuehn 1675 ექსტრა ბრუტ კრემან დ ელზასი ფრანგული ელზასის გასტრონომიული ცქრიალა ღვინოა. სახელწოდება 1675 წელს, Maison Kuehn-ის დაარსების თარიღს აღნიშნავს. პინო ოსერუას, პინო ბლანის, შარდონეს, პინო გრისა და პინო ნუარის კუპაჟი ტრადიციული მეთოდით მზადდება: მეორე დუღილი ბოთლში მიმდინარეობს, შემდეგ კი ღვინო ლექზე ხანგრძლივად ძველდება. დაბალი დოზაჟი მას მკაფიოდ მშრალ Extra Brut სტილს აძლევს, რომელიც საკვებთანაც ბუნებრივად ეწყობა. 🥂
Kuehn 1675 ექსტრა ბრუტ კრემან დ ელზასს ღია ოქროსფერი ელფერი და თანაბარი, ნაზი ბუშტუკები აქვს. არომატში შემწვარი პურის ფაქიზი ტონი შემწვარი თხილისა და ჩირის შტრიხებს უერთდება. გემოში თხილისა და ახალი კარაქის რბილი ელფერები ვითარდება, ტექსტურას კი ხალისიანი სიმკვეთრე აბალანსებს. ლიტრზე 4 გრამი ნარჩენი შაქარი ღვინოს Extra Brut-ის მშრალ ხასიათს უნარჩუნებს. ჩაასხით 6–8°C-ზე კარგად გაცივებული ცქრიალა ღვინის ჭიქაში; გახსნისას მისი ნიგვზიანი და პურისეული ნიუანსები უფრო გამომსახველი ხდება.
სადღესასწაულო აპერიტივის გარდა, ეს კრემანი სრულფასოვანი სადილისთვისაც გამოდგება. შეუხამეთ ნაზ თევზს, ზღვის პროდუქტებს, ლობსტერს ან მსუბუქ ზღვისეულ შესავალ კერძს. ცოცხალი ბუშტუკები უფრო მდიდარ ლუკმებთან გემოს აახლებს, მომწიფებული არომატები კი მარტივ კერძსაც სიღრმეს მატებს. Kuehn 1675 ექსტრა ბრუტ კრემან დ ელზასი კარგი არჩევანია გააზრებული ვახშმისთვის ან საჩუქრად მათთვის, ვისაც ძალიან მშრალი ფრანგული ცქრიალა ღვინო მოსწონს. ბოთლი 750 მლ-ია, შეიცავს 11% ალკოჰოლსა და სულფიტებს. ხუთი ყურძნის ჯიშის კუპაჟი მრავალფეროვნებას ქმნის, სუფთა დასრულება კი შემდეგი ჭიქისკენ ბუნებრივად გიბიძგებთ. ელზასური ცქრიალა სტილი განსაკუთრებით კარგად აერთიანებს სუფრის დასაწყისსა და თევზის ძირითად კერძს. 🍾✨
📋 ძირითადი დეტალები
- 🍷 სტილი: ექსტრა ბრუტ თეთრი კრემანი
- 🏷️ აპელასიონი: Crémant d’Alsace
- 🌍 ქვეყანა: საფრანგეთი
- 📍 რეგიონი: ელზასი
- 🏛️ მწარმოებელი: Maison Kuehn
- 🍇 ყურძნის ჯიშები: პინო ოსერუა, პინო ბლანი, შარდონე, პინო გრი, პინო ნუარი
- 🫧 მეთოდი: ტრადიციული, ბოთლში განმეორებითი დუღილი
- 📅 ვინტაჟი: არავინტაჟური
- 🔥 ალკოჰოლი: 11%
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 👃 არომატი: შემწვარი პური, თხილისა და ჩირის ნოტები
- 👅 გემო: მშრალი, თხილისა და ახალი კარაქის ელფერებით
- 🌡️ მირთმევის ტემპერატურა: 6–8°C
- 🍽️ შეხამება: თევზი, ზღვის პროდუქტები, ლობსტერი
- 🕰️ დაძველება: ხანგრძლივად ლექზე
- ℹ️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
