🍷Le Cros Grand Cru მერლო 2020 მშრალი წითელი ღვინო სენტ-ემილიონის მერლოზე დაფუძნებულ ხასიათს გამოხატავს მშრალ წითელ ღვინოში, რომელსაც მუქი ხილის არომატები, რბილი სანელებლები და დაბალანსებული სტრუქტურა აქვს. მამული ფიჟაკის, მონლაბერისა და ლამარზელის შორის მდებარე ტერიტორიაზეა. ღვინის ხილის გემო და სასიამოვნო სიხალისე ერთმანეთს ავსებს და სადილთან შეხამებას ამარტივებს. 13.5% ალკოჰოლი მის ხასიათს ზომიერ სიმტკიცეს ანიჭებს და მშვიდი საღამოსთვის სასიამოვნო არჩევანს ქმნის.
არომატში წამყვანია მუქი ხილი და ქლიავი, რომელსაც ხის მსუბუქი ტონები და სანელებლების ნაზი შტრიხები მოსდევს. გემო მომრგვალებული და რბილია, თუმცა ტანინები მას ფორმას აძლევს და ხილის შეგრძნებას დასრულებამდე მიჰყვება. მერლო ნაზავის ძირითად ხასიათს განსაზღვრავს, კაბერნე სოვინიონი და კაბერნე ფრანი კი სტრუქტურასა და არომატულ მრავალფეროვნებას ამატებს. შატო ლე კრო 2020 მოეწონება მათ, ვინც ხილის გემოს, სასიამოვნო ტექსტურასა და მუხის ზომიერ გავლენას აფასებს.
მწარმოებლის ტექნიკური აღწერა მოიცავს ტემპერატურის კონტროლით უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელში ვინიფიკაციას და დაახლოებით თორმეტთვიან დავარგებას უკვე გამოყენებულ ფრანგული მუხის კასრებში. ეს მიდგომა ხილის ხასიათის შენარჩუნებას უწყობს ხელს და ღვინოს ხის ნაზ ტონებს სძენს. გამოქვეყნებული ტექნიკური შემადგენლობაა 85% მერლო, 10% კაბერნე სოვინიონი და 5% კაბერნე ფრანი. ეს პროცენტები მწარმოებლის ტექნიკურ სპეციფიკაციას ასახავს და კონკრეტული მოსავლის ცალკე დადასტურებულ ანალიზს არ წარმოადგენს.
🍽️ შეუხამეთ Le Cros Grand Cru მერლო 2020 მშრალი წითელი ღვინო შემწვარ ცხვრის ხორცს, გრილზე მომზადებულ საქონლის ხორცს, სოკოს კერძებს ან დავარგებულ ყველს. მიირთვით 16–18°C ტემპერატურაზე და ჭიქაში მცირე დრო დაუთმეთ, რათა არომატი გაიხსნას. სუფრაზე ეს ღვინო განსაკუთრებით კარგად ერწყმის კერძებს, რომელთა გემო ხილის ნოტებსა და ზომიერ ტანინებს ავსებს. 750 მლ ბოთლი გაზიარებული ვახშმისთვის მოსახერხებელია. კლასიკური სენტ-ემილიონის იერსახე შატო ლე კრო 2020-ს მეგობრებთან შეხვედრისთვის და ღვინის მოყვარულისთვის საჩუქრადაც მიმზიდველ არჩევანად აქცევს.
📌 ძირითადი დეტალები
- მწარმოებელი: Château Le Cros
- სტილი: მშრალი წითელი ღვინო
- ქვეყანა: საფრანგეთი
- რეგიონი: სენტ-ემილიონი, ბორდო
- აპელასიონი: Saint-Émilion Grand Cru AOC
- მოსავალი: 2020
- მოცულობა: 750 მლ
- ალკოჰოლი: 13.5%
- დავარგება: დაახლოებით 12 თვე გამოყენებულ ფრანგული მუხის კასრებში
- ხასიათი: მუქი ხილი, ქლიავი, სანელებლებისა და მუხის ნაზი ტონები
- შეხამება: ცხვრის ხორცი, გრილზე საქონლის ხორცი, სოკო, დავარგებული ყველი
- მირთმევა: 16–18°C
- ყურძენი: მერლო, კაბერნე სოვინიონი, კაბერნე ფრანი; მწარმოებლის სპეციფიკაცია 85% / 10% / 5%
