🍷 Madame Veuve Point Macon Villages 2022 მშრალი შარდონე ბურგუნდიის სამხრეთ ნაწილში, მაკონეს რეგიონში წარმოებული შარდონეს მშრალი თეთრი ღვინოა. 750 მლ ბოთლში ალკოჰოლის შემცველობა 13.5%-ია. მისი ხასიათი აერთიანებს ხილის არომატებს, ყვავილოვან ტონებსა და ნაზ მინერალურობას. ეს ღვინო სასიამოვნო არჩევანია აპერიტივისთვის, მეგობრებთან მშვიდი ვახშმისთვის ან თევზისა და თეთრი ხორცის კერძებით გაწყობილი სუფრისთვის.
🌍 მაკონეს ვენახები კოტ შალონეზსა და სოლუტრეს კლდეს შორის მდებარეობს. კირქვიანი ნიადაგი და ფერდობებზე გაშენებული ვაზი Mâcon-Villages-ის რეგიონულ ხასიათს ქმნის. ღვინის ვინიფიკაცია ბონში, მწარმოებლის მარანში, უჟანგავი ფოლადის ავზებში ტემპერატურის კონტროლით მიმდინარეობს. ეს მიდგომა შარდონეს ნაზი ხილისა და ყვავილების არომატების შენარჩუნებას ემსახურება. ჯიშის გამოხატულება ღვინოს სიხალისესა და სასიამოვნოდ მომრგვალებულ ტექსტურას ანიჭებს.
🌸 ჭიქაში ღვინო ოქროსფერია, მწვანე ანარეკლებით. არომატში იგრძნობა ეგზოტიკური ხილი, ახალი ნუში და თეთრი ყვავილები. გემო მომრგვალებულ სისავსეს ცოცხალ სიხალისესთან აერთიანებს, დახვეწილი მინერალური ტონი კი კომპოზიციას გამოკვეთს. თუ ვახშმისთვის მრავალფეროვან კერძებთან შესახამებელ თეთრ ბურგუნდიულ ღვინოს ეძებთ, ეს სტილი მსუბუქი დასაწყისიდან ძირითად კერძამდე სუფრის თანმხლებად გამოდგება.
🍽️ Madame Veuve Point Macon Villages 2022 მშრალი შარდონე მიირთვით 11–12°C-ზე. უხდება გრილზე მომზადებულ თევზს, ფრინველის ხორცს, რიზოტოს, სუშისა და თხის ყველს. მწარმოებელი ბოსტნეულის ან ოსპის სუპთან შეხამებასაც გვთავაზობს. ღვინის ხილისა და ყვავილების ხასიათის უკეთ შესაგრძნობად გამოიყენეთ თეთრი ღვინის ჭიქა და დაუთმეთ არომატებს გახსნის დრო. სუფრაზე მცირე ულუფებით ჩამოსხმა სასურველი ტემპერატურის შენარჩუნებას გაგიადვილებთ. ბოთლი შეინახეთ გრილ ადგილას, მზის პირდაპირი სხივებისგან დაცულად, გახსნის შემდეგ კი მაცივარში მოათავსეთ.
✨ ეტიკეტზე ჟან-მარი პუანის პორტრეტია გამოსახული. მის მეღვინეობის მემკვიდრეობას დღეს ჟერალდინ პუანი აგრძელებს და ბურგუნდიის სხვადასხვა აპელასიონის ღვინოებს წარმოაჩენს. ოქროსფერი 1904 წლის ჯილდოს მოტივი სახლს და მის ისტორიულ Pouilly-Fuissé-ს უკავშირდება. ბოთლის კლასიკური დიზაინი ფრანგული ღვინის მოყვარულისთვის საჩუქარსაც უხდება. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი დეტალები
- 🍷 სტილი: მშრალი თეთრი ღვინო
- 🍇 ჯიში: შარდონე
- 🏡 მწარმოებელი: Madame Veuve Point
- 🌍 წარმოშობა: მაკონე, ბურგუნდია, საფრანგეთი
- 📍 აპელასიონი: Mâcon-Villages AOP
- 📅 მოსავალი: 2022
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ
- 💪 ალკოჰოლი: 13.5%
- 🌸 არომატები: ეგზოტიკური ხილი, ახალი ნუში, თეთრი ყვავილები
- 👅 გემო: მომრგვალებული, ცოცხალი და ნაზად მინერალური
- ⚙️ ვინიფიკაცია: ფოლადის ავზებში ტემპერატურის კონტროლით, ბონში
- ❄️ მირთმევა: 11–12°C
- 🍽️ შეხამება და ალერგენები: თევზი, თეთრი ხორცი, რიზოტო, სუში, თხის ყველი; შეიცავს სულფიტებს
