Marrone Memundis შარდონე 2021 მშრალი თეთრი ღვინო 750მლ 14% (იტალია)
Marrone Memundis შარდონე 2021 მშრალი თეთრი ღვინო იტალიური მშრალი თეთრი ღვინოა პიემონტის Langhe DOC-დან, რომელიც განსაკუთრებული ვახშმისთვის საინტერესო არჩევანია. 🍋 აქ შარდონეს მდიდარი ტექსტურა, რთული არომატი და ხალისიანი გემო ერთ მთლიანობად იკვრება. ღვინო 100% შარდონესგან მზადდება, ბოთლის მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 14%. თუ თეთრ ღვინოში სიღრმესა და მუხის გავლენას აფასებ, Memundis სწორედ ამ მიმართულებას გთავაზობს.
ოქროსფერი შეფერილობა მის მდიდარ ხასიათს კარგად უხდება. არომატში ციტრუსი, ნუში, ტკბილი სანელებლები, აკაციის თაფლი და ვანილი იკვეთება. ხილის სიხალისეს თბილი ნოტები ავსებს, გემო კი სიმდიდრისა და სიახლის სასიამოვნო ბალანსს ინარჩუნებს. ✨ ხანგრძლივი დაბოლოება ღვინოს დასამახსოვრებელს ხდის. მიეცი ჭიქაში ცოტა დრო და არომატი თანდათან უფრო მრავალფეროვანი გახდება; შედარებით ფართო თეთრი ღვინის ჭიქა ამაში დაგეხმარება.
Memundis-ს ლა მორაში მდებარე საოჯახო მეურნეობა Agricola Gian Piero Marrone ამზადებს. შარდონეს ვენახებში 1978 წელს დარგული ვაზიც გვხვდება. ნაკვეთები სამხრეთ-დასავლეთისკენაა მიმართული და დაახლოებით 350 მეტრ სიმაღლეზე მდებარეობს. მწიფე ყურძენი ხელით იკრიფება და დაწურვამდე გრილდება, რათა არომატი შენარჩუნდეს. ალკოჰოლური და მალოლაქტიკური ფერმენტაცია ავსტრიულ და ფრანგულ ბარიკებში მიმდინარეობს. დაყოვნებისას საფუარის ნალექს რეგულარულად ურევენ, რაც ღვინის ტექსტურასა და სტრუქტურას ავითარებს. მუხაში ფერმენტაცია და დაყოვნება ამ შარდონეს ხასიათის მნიშვნელოვანი ნაწილია.
Marrone Memundis შარდონე 2021 მშრალი თეთრი ღვინო სუფრაზე შეუხამე გრილზე მომზადებულ თევზს, ფრინველის ხორცს ან შედარებით მდიდარ დასაწყის კერძს. 🐟 კრემიანი კერძიც კარგი მიმართულებაა, თუ ღვინის ტექსტურასთან შესაფერის შეხამებას ეძებ. ჩვენი რეკომენდაციაა 10–12°C-ზე მირთმევა. ძალიან ცივად ნუ დალევ: ჭიქაში მცირე გათბობა არომატის უკეთ გახსნას დაეხმარება, ხოლო ბოთლი ვახშმის განმავლობაში გრილად შეინახე.
Memundis გამოდგება როგორც ყურადღებით დაგეგმილი ვახშმისთვის, ისე მეგობრებთან მშვიდი საუბრისთვის. ის ასევე საინტერესო საჩუქარია ადამიანისთვის, რომელსაც იტალიური თეთრი ღვინო და გამოკვეთილი შარდონეს სტილი უყვარს. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🍾 სტილი: მშრალი თეთრი, არაცქრიალა ღვინო
- 🎨 ფერი: ოქროსფერი ყვითელი
- 🍇 ყურძენი: შარდონე 100%
- 🏷️ მწარმოებელი: Agricola Gian Piero Marrone; მეღვინე ვალენტინა მარონე
- 🌍 ქვეყანა: იტალია
- 📍 რეგიონი / აპელასიონი: ლანგე, პიემონტი / Langhe DOC
- 📅 მოსავალი: 2021
- 📏 მოცულობა / ალკოჰოლი: 750 მლ / 14%
- 👃 არომატი: ციტრუსი, ნუში, ტკბილი სანელებლები, აკაციის თაფლი, ვანილი
- 👅 გემო: მდიდარი, სტრუქტურირებული და ხალისიანი; ხანგრძლივი დაბოლოება
- 🌡️ მირთმევა: 10–12°C (ჩვენი რეკომენდაცია)
- 🍽️ უხდება: გრილზე მომზადებულ თევზს, ფრინველს, მდიდარ დასაწყის და კრემიან კერძებს
- ⏳ დაყოვნება / დახურვა: ფერმენტაცია და დაყოვნება ავსტრიულ და ფრანგულ ბარიკებში; საცობი; შეიცავს სულფიტებს
- 🏅 ჯილდოები: Bibenda — 4 Grappoli, კონკრეტულად 2021 წლის მოსავალი
