🍷 Monticino Rosso ალბანა 2023 მშრალი თეთრი ღვინო - არის მშრალი თეთრი ღვინო იტალიიდან, ემილია-რომანიას რეგიონში მდებარე რომანიას ღვინის ზონიდან. იგი მთლიანად ალბანას ყურძნისგან მზადდება და იტალიური თეთრი ღვინოების მოყვარულს კიდევ ერთი ადგილობრივი ჯიშის აღმოჩენის შესაძლებლობას აძლევს. ხასიათში ერთმანეთს ერწყმის სიახლე და სასიამოვნო მინერალური ელფერი. ეს ბოთლი მოუხდება მეგობრებთან სადილს ან ვახშამს, რომლის მთავარი კერძებია ზღვის პროდუქტები, ფრინველის ხორცი თუ პასტა.
🍑 Monticino Rosso ალბანა 2023 მშრალი თეთრი ღვინო - ხილის ტონებში გარგარი და თეთრი ატამი გამოიკვეთება, მათ გვერდით კი ნაზი თეთრი ყვავილების სურნელი იგრძნობა. ჭიქაში ღვინო ნათელი ჩალისფერია. გემო ახალი და სასიამოვნოდ მომლაშოა; მინერალური შტრიხები ხილის ხასიათს თან ახლავს და საერთო შთაბეჭდილებას ამდიდრებს. ამ კომბინაციით მიიღებთ სურნელოვან თეთრ ღვინოს, რომელსაც გამაგრილებელი ხასიათიც აქვს. იგი კარგი არჩევანია მაშინ, როცა სუფრაზე რამდენიმე განსხვავებული კერძია და მათთან ერთი ბოთლის შეხამება გსურთ.
🏡 Fattoria Monticino Rosso ოჯახური მეურნეობაა იმოლას გორაკებზე, დოცას მახლობლად. ძეოლის ოჯახის კავშირი ამ მიწასთან 1965 წელს დაიწყო, როდესაც ანტონიო ძეოლიმ ოლმოს მამული შეიძინა. ალბანა მეურნეობისათვის მნიშვნელოვან ადგილობრივ ჯიშებს შორის რჩება და ამ ღვინოს რომანიას სასოფლო-სამეურნეო ტრადიციასთან აკავშირებს. ასეთ ბოთლში წარმოშობის გაცნობა ღვინის გასინჯვის სასიამოვნო ნაწილია.
🌡️ ღვინო გააგრილეთ და მიირთვით დაახლოებით 10°C ტემპერატურაზე. თეთრი ღვინის ჭიქა ხილისა და ყვავილოვან არომატებს გახსნის საშუალებას მისცემს. შეუხამეთ ზღვის პროდუქტებს, ფრინველის ხორცს, პიცას ან პასტას; ასევე შეგიძლიათ მცირე წასახემსებელთან მიიტანოთ. კერძების ასეთი არჩევანი მშვიდი ვახშმის დაგეგმვას ამარტივებს და ღვინოს მთელი სუფრის თანხლებად აქცევს. 2023 წლის ამ ბოთლის მოცულობაა 750 მლ, ალკოჰოლის შემცველობა — 13.5%. ღვინო შეიცავს სულფიტებს.
📋 ძირითადი მახასიათებლები
- 🏡 მწარმოებელი: Fattoria Monticino Rosso; ძეოლის ოჯახი
- 🌍 ქვეყანა / რეგიონი: იტალია; რომანია, ემილია-რომანია; იმოლა
- 📍 ადგილწარმოშობა / ვენახები: Romagna Albana DOCG; თიხა-ქვიშიანი ნიადაგი
- 📅 მოსავლის წელი: 2023
- 🍇 ყურძენი: 100% ალბანა
- 🍷 სტილი / ფერი: მშრალი თეთრი, არაცქრიალა; ნათელი ჩალისფერი
- 🍑 არომატი: გარგარი, თეთრი ატამი, ნაზი თეთრი ყვავილები
- 👄 გემო: ახალი, მომლაშო და მინერალური; ტანის, ტანინებისა და მჟავიანობის კონკრეტული დონე მითითებული არ არის
- 🕰️ დაყენება / დავარგება: ძირითადად ფოლადის ავზებში; მცირე ნაწილი ლექზე ფრანგულ მუხაში; დავარგების ზუსტი ხანგრძლივობა მითითებული არ არის
- 🌡️ სერვირება: დაახლოებით 10°C
- 🍽️ შეხამება: წასახემსებლები, ზღვის პროდუქტები, ფრინველის ხორცი, პიცა და პასტა
- 🍾 მოცულობა / ალკოჰოლი: 750 მლ; 13.5%
- 🔒 დახურვა / ალერგენები: სინთეზური პოლიეთილენის საცობი (LDPE); შეიცავს სულფიტებს
- 🏅 ჯილდოები: ალბანა “A” 2023-ისთვის ჯილდო დამოუკიდებლად დადასტურებული არ არის
