Tamburini Boss Chianti DOCG სანჯოვეზე 2022 წითელი ღვინო 14% მშრალი წითელი ღვინო ტოსკანური წითელი მშრალი ღვინოა, რომელიც ხილისა და ყვავილების არომატებს თბილ, სასიამოვნო სტრუქტურასთან აერთიანებს. 🇮🇹 კუპაჟი შედგება 90% სანჯოვეზესა და 10% კანაიოლოსგან — ჯიშების ტრადიციული წყვილისგან, რომელიც კიანტის ცნობად ხასიათს ქმნის. ღვინო წარმოდგენილია 750 მლ ბოთლში, ალკოჰოლის შემცველობა კი 14%-ია. სახელწოდება მაურო ტამბურინის ეძღვნება, ოჯახის მეურნეობის მნიშვნელოვან წარმომადგენელს, და მწარმოებლის Family Selection სერიის ნაწილია.
ღვინის დამზადებისას დუღილი კონტროლირებად ტემპერატურაზე მიმდინარეობს, მაცერაცია კი თხუთმეტი დღე გრძელდება. მწარმოებელი ბეტონის ჭურჭელში ერთწლიან დაძველებას უთითებს, რაც კუპაჟს ჩამოყალიბების საშუალებას აძლევს და ხილის გამომსახველობას ინარჩუნებს. 🍇 სანჯოვეზე ღვინის მთავარ ჯიშურ ხასიათს განსაზღვრავს, კანაიოლო კი ტრადიციულ შემადგენლობას ავსებს. შედეგად მიიღება ღვინო, რომლის ხასიათიც სუფრასთან, კერძებისა და საუბრის თანხლებით ბუნებრივად იშლება.
Tamburini Boss Chianti DOCG სანჯოვეზე 2022 მშრალი წითელი ღვინო - არომატში მუქი კენკრის ტონები ვარდისა და იის ნიუანსებს ერწყმის. 🌸 კონკრეტულად 2022 წლის მოსავლისთვის Gambero Rosso-ს Chianti Lovers 2023-ის შერჩევა ალუბალს, პილპილსა და ღვიის ტონებს გამოყოფს. გემო აღწერილია როგორც ცოცხალი და ელეგანტური, ალკოჰოლთან კარგად ინტეგრირებული ტანინებითა და მიმზიდველი დაბოლოებით. ეს შეფასება მწარმოებლის აღწერასაც ეხმიანება, რომელიც ღვინის სირბილეს, სითბოსა და ინტენსიურობას უსვამს ხაზს. ასეთი არომატული პროფილი განსაკუთრებით საინტერესოა მათთვის, ვისაც იტალიური წითელი ღვინის ხილისა და სანელებლების კომბინაცია მოსწონს.
მიირთვით დაახლოებით 18°C-ზე, წითელი ღვინის ჭიქით. 🍝 მოუხდება პაპარდელეს ხორცის რაგუთი, შემწვარ ქათამს, ტოსკანური ძეხვეულის დაფას და კროსტინის, ბოსტნეულის რიბოლიტას ან ნახევრად დაძველებულ ყველს. კერძების ეს არჩევანი მის ხილის ტონებსა და თბილ სტრუქტურას საინტერესო პარტნიორს აძლევს. The Boss შესაფერისია იტალიური ვახშმისთვის, მეგობრებთან მშვიდი შეხვედრისთვის ან საჩუქრად ადამიანისთვის, რომელსაც სანჯოვეზეს გამომსახველი ხასიათისა და ტოსკანური ტრადიციის გაცნობა სურს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🏡 მწარმოებელი: Azienda Agricola Tamburini Emanuela
- 🌍 წარმოშობა: ტოსკანა, იტალია
- 📍 აპელაცია: Chianti DOCG
- 🍇 ჯიშები: 90% სანჯოვეზე, 10% კანაიოლო
- 🍷 სტილი: წითელი მშრალი ღვინო
- 📅 მოსავალი: 2022
- 📦 მოცულობა: 750 მლ
- 💪 ალკოჰოლი: 14%
- 🕰️ დაძველება: მწარმოებლის მიხედვით, ერთი წელი ბეტონის ჭურჭელში
- 🌸 არომატი და გემო: მუქი კენკრა, ვარდი, ია; თბილი და რბილი, ინტეგრირებული ტანინებით
- 🍝 შეხამება: პასტა ხორცის რაგუთი, შემწვარი ქათამი, ძეხვეული, რიბოლიტა, ნახევრად დაძველებული ყველი
- 🌡️ მირთმევა: დაახლოებით 18°C
- 🍾 საცობი: სინთეტიკური
- 🏅 მოსავლის აღიარება: Gambero Rosso-ს Chianti Lovers 2023-ის საუკეთესო 2022 წლის დეგუსტაციების შერჩევა;
