ჭოტიაშვილის მწვანე 2018 წლის მოსავლის ქარვისფერი მშრალი ღვინოა, რომელიც „რჩეული ქვევრის“ შეზღუდულ სერიას მიეკუთვნება. 🍇 ღვინო მწვანეს ჯიშის ყურძნისგან, ტრადიციული ქვევრის მეთოდით მზადდება. ბოთლის მოცულობა 750 მლ-ია, ალკოჰოლის შემცველობა კი 13%. მწარმოებელია შპს „საწნახელი“, რომელიც ჭოტიაშვილის სახელით უშვებს ღვინოს და კახეთში, თელავში მდებარეობს.
ამ ღვინოს ქარვისფერი შეფერილობა, მკვეთრად გამოხატული ჯიშური არომატი და რბილი, ჰარმონიული გემო ახასიათებს. სწორედ ეს ნიშნები ქმნის მოცემული ჩამოსხმის სადეგუსტაციო პროფილს. ჭოტიაშვილის მწვანე გაუფილტრავია და მასში მცირე ბუნებრივი ლექის არსებობა დასაშვებია. სერვირებამდე ბოთლს ფრთხილად მოეპყარით; თუ ლექის ჭიქაში მოხვედრა არ გსურთ, ღვინო ნელა ჩამოასხით და ბოთლის ძირში დარჩენილი მცირე ნაწილი ცალკე დატოვეთ.
🏺 „რჩეული ქვევრი“ შეზღუდული რაოდენობით ჩამოსხმული ღვინოების სერიაა. ბოთლებს ინდივიდუალური ნომრები და მეღვინის ხელმოწერა აქვს. წარმოდგენილი ბოთლი 1,900-ბოთლიან გამოშვებას ეკუთვნის; ინდივიდუალური ნომერი კონკრეტულ ბოთლს აღნიშნავს და ცალკე პროდუქტს არ ქმნის. ჩამოსხმის თარიღია 2020 წლის 20 მაისი, ხოლო ყურძნის მოსავალი — 2018 წელი. ეს ორი თარიღი ერთმანეთისგან განსხვავებულ ეტაპს ასახავს.
🍽️ სერვირებისთვის გირჩევთ 14–16°C ტემპერატურას და შედარებით ფართო ღვინის ჭიქას. საკვებიდან სცადეთ გრილზე მომზადებული ქათამი, თევზი, სოკოს კერძები ან საშუალოდ დავარგებული ყველი. ჭოტიაშვილის მწვანე შეგიძლიათ ქართული ღვინოების თემატურ ვახშამზე შეარჩიოთ და კერძებთან ერთად მშვიდად დააგემოვნოთ. საჩუქრადაც გამოდგება ადამიანისთვის, რომელსაც ტრადიციული მეღვინეობა, ქარვისფერი ღვინოები და დანომრილი გამოშვებები აინტერესებს.
ძირითადი დეტალები
- 🍷 ტიპი: ქარვისფერი მშრალი ღვინო; რჩეული ქვევრი.
- 🍇 ჯიში: მწვანე.
- 📅 მოსავალი: 2018; ჩამოსხმა: 20 მაისი, 2020.
- 🌍 წარმოშობა: საქართველო, კახეთი.
- 🏡 მწარმოებელი: შპს საწნახელი / ჭოტიაშვილი.
- ⚙️ მეთოდი: ტრადიციული ქვევრი; გაუფილტრავი.
- 🌸 არომატი: მკვეთრად გამოხატული ჯიშური ხასიათი.
- 👅 გემო და ტექსტურა: რბილი, ჰარმონიული.
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%.
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ.
- 🌡️ რეკომენდებული სერვირება: 14–16°C.
- 🍽️ შეხამება: ქათამი, თევზი, სოკო, საშუალოდ დავარგებული ყველი.
- ⚠️ შეიცავს სულფიტებს.
