🏺 ჭოტიაშვილი რქაწითელი რეზერვი 2018 წლის მოსავლის ქარვისფერი მშრალი ღვინოა, რომელიც რქაწითელის ყურძნისგან ტრადიციული ქვევრის მეთოდით არის დაყენებული. მწარმოებელია შპს „საწნახელი“, რომლის მარანიც კახეთში, თელავის სოფელ სანიორეში მდებარეობს. რეზერვის ეს გამოშვება ლიმიტირებულია და თითოეულ ბოთლს ინდივიდუალური ნომერი აქვს. ფოტოზე წარმოდგენილია 2,100 ბოთლიდან ნომერი 210. ღვინო გასაყიდად მეღვინის შემოწმებისა და ხელმოწერის შემდეგ გამოდის.
🌸 ღვინოს ქარვისფერი შეფერილობა, მკაფიო ჯიშური არომატი და რბილი, ჰარმონიული გემო აქვს. მწარმოებლის მიერ რეზერვის სტილის აღწერაში ასევე გვხვდება ყვავილებისა და ჩაის ნოტები, სავსე, ხავერდოვანი ტექსტურა და ხანგრძლივი დასრულება, თხილისა და სანელებლების ელფერებით. ეს დახასიათება რეზერვის სტილს ეხება; მოცემული ბოთლი კი 2018 წლის მოსავლისაა და 13% ალკოჰოლს შეიცავს. ღვინო გაუფილტრავია, ამიტომ მცირე ნალექის არსებობა დასაშვებია.
🍽️ ჭოტიაშვილი რქაწითელი რეზერვი მიირთვით 14–16°C-ზე. მწარმოებელი დეკანტაციას გვირჩევს; ღვინო ფრთხილად გადაასხით, რათა შესაძლო ნალექი ბოთლში დარჩეს. შეუხამეთ შემწვარ ფრინველს, გრილზე მომზადებულ თევზს, ბოსტნეულის კერძებს ან დაძველებულ მარილიან ყველს. ღვინოს ჭიქაში ცოტა დრო მიეცით და საკვებთან ერთად გასინჯეთ, რათა მისი რბილი და ჰარმონიული ხასიათი უკეთ შეაფასოთ. სუფრაზე რამდენიმე განსხვავებული კერძი შეხამების სხვადასხვა ვარიანტის მოსინჯვის საშუალებას გაძლევთ.
🎁 ჭოტიაშვილი რქაწითელი რეზერვი შეგიძლიათ შეარჩიოთ ქართული ღვინის დეგუსტაციისთვის ან დანომრილი ქვევრის ღვინოებით დაინტერესებული ადამიანისთვის საჩუქრად. გამჭვირვალე ბოთლი, ხილული საცობი და წითელი ცვილის თავსახური ამ გამოშვების გამორჩეულ იერს ქმნის. 750 მლ ღვინო ბოთლში 2019 წლის 6 ივნისს ჩამოისხა. პროდუქტი შეიცავს სულფიტებს.
ძირითადი დეტალები
- 🍷 ტიპი: ქარვისფერი მშრალი ღვინო
- 🍇 ჯიში: რქაწითელი
- 📅 მოსავალი: 2018
- 🌍 წარმოშობა: კახეთი, საქართველო; მარანი — სანიორე, თელავი
- 🏡 მწარმოებელი: შპს „საწნახელი“ — ჭოტიაშვილი
- ⚙️ მეთოდი: ტრადიციული ქვევრი; გაუფილტრავი
- 🌸 არომატი: მკაფიო ჯიშური; რეზერვის პროფილში — ყვავილები და ჩაი
- 👅 გემო: რბილი და ჰარმონიული; ხავერდოვანი ტექსტურა
- ✨ დასრულება: ხანგრძლივი
- 🔥 ალკოჰოლი: 13%
- 🍾 მოცულობა: 750 მლ; საცობი და ცვილის დამცავი ფენა
- 📦 ჩამოსხმა: 6 ივნისი, 2019
- 🌡️ სერვირება: 14–16°C; ფრთხილი დეკანტაცია
- 🍽️ შეხამება: ფრინველი, თევზი, ბოსტნეული, დაძველებული მარილიანი ყველი
- ⚠️ ალერგენები: შეიცავს სულფიტებს
