Zorzal გრან ტერუარი კაბერნე სოვინიონი 2022 გუალტალარის მაღალმთიანი ვენახების ხასიათს კარგად წარმოაჩენს. ეს არგენტინული წითელი ღვინო მენდოსის უკოს ხეობაში, ტუპუნგატოში მოყვანილი კაბერნე სოვინიონისგან მზადდება. ქვისა და კირქვით მდიდარი ნიადაგი მას ხილის სიღრმესთან ერთად ცოცხალ, მინერალურ შტრიხებსაც სძენს. სწორედ ამიტომ გამოდგება იმ ვახშმისთვის, როცა ძლიერი კერძის გვერდით ენერგიული და დახვეწილი ღვინო გინდათ.
🍷 ჭიქაში მუქი წითელი ფერი იისფერი ელვარებით ჩნდება. სურნელში წითელი და მუქი ხილი შავ და თეთრ პილპილს, ორეგანოს, ყვავილებსა და მინერალურ ტონებს ერწყმის. გემო ცოცხალია, ტანინები — გამოკვეთილი, მაგრამ წვნიანი; დასასრული ხანგრძლივია. ფრანგული მუხა ღვინოს სიღრმეს მატებს, ხილის ხასიათს კი არ ფარავს. მიეცით რამდენიმე წუთი ჭიქაში და მისი არომატების ფენები თანდათან უფრო მკაფიო გახდება.
🍽️ Zorzal გრან ტერუარი კაბერნე სოვინიონი კარგად ეწყობა გრილზე შემწვარ სტეიკს, ცხვრის ხორცს, ნელა მომზადებულ საქონლის ხორცს, სოკოსა და დაძველებულ ყველს. ცოცხალი მჟავიანობა და სტრუქტურა განსაკუთრებით უხდება დაბრაწულ ან სანელებლებით გამდიდრებულ კერძებს. მიირთვით დაახლოებით 16–18°C-ზე; სურვილის შემთხვევაში ვახშმამდე გახსენით ან მცირე ხნით დეკანტირება სცადეთ. კარგი არჩევანია მათთვის, ვისაც კაბერნეში სიმძლავრესთან ერთად სიხალისეც უყვარს.
ძირითადი მახასიათებლები
- 🍷 ტიპი: მშრალი არაცქრიალა წითელი ღვინო
- 🍇 ჯიში: 100% კაბერნე სოვინიონი
- 📅 მოსავალი: 2022
- 🌍 წარმოშობა: გუალტალარი, ტუპუნგატო, მენდოსა, არგენტინა
- ⛰️ ვენახი: მაღალმთიანი გუალტალარი, დაახლოებით 1 350 მ
- 🏷️ მწარმოებელი: Zorzal Wines
- 🎨 ფერი: მუქი წითელი იისფერი ტონებით
- 👃 არომატი: წითელი ხილი, პილპილი, ორეგანო, ყვავილები და მინერალური ტონები
- 👅 გემო: ცოცხალი, წვნიანი და სტრუქტურიანი
- ⚖️ ტანინები: გამოკვეთილი და კარგად ინტეგრირებული
- ✨ დასასრული: ხანგრძლივი
- 🪵 დავარგება: ფრანგული მუხის კასრები
- 🍽️ შეხამება: გრილზე შემწვარი ხორცი, ცხვარი, სოკო და დაძველებული ყველი
- 🌡️ მიწოდება: 16–18°C
- 🍾 საცობი: ბუნებრივი კორპი
- 📏 მოცულობა: 750 მლ
- 🥂 ალკოჰოლი: 14.1%
- ⚠️ ალერგენი: შეიცავს სულფიტებს
Zorzal Gran Terroir Cabernet Sauvignon 2022 კაბერნეს სიღრმეს მთის ვენახისთვის დამახასიათებელ სიხალისეს უხამებს. გახსენით მაშინ, როცა კარგი კერძი და ყურადღებით დასაგემოვნებელი წითელი ღვინო ერთად გინდათ.
