🍷 Zuccardi Q მალბეკი წითელი ღვინო 2023 არის არგენტინული მშრალი წითელი ღვინო უკოს ველიდან, მენდოზიდან. იგი დამზადებულია 100% მალბეკისგან. ყურძენი მოდის პარახე ალტამირასა და ლოს ჩაკაიესის ვენახებიდან. ამ ორი ადგილის ხილის ერთობლიობა ღვინოს სძენს სიხალისეს, სიღრმესა და მკაფიო ხასიათს. მისი იისფერი ელფერით გამდიდრებული წითელი ფერი და გამოხატული არომატი მალბეკის მოყვარულებს განსაკუთრებით დააინტერესებთ.
Zuccardi Q მალბეკი წითელი ღვინო არომატში გამოიკვეთება ახალი წითელი კენკრა, ყვავილები და ველური ბალახები. მათ მსუბუქად ერთვის სანელებლისა და პიტნის შტრიხები. გემო ხილიანი და წვნიანია, თან მწიფე, გამოკვეთილი ტანინებითა და ცოცხალი სიხალისით. ხანგრძლივ დასრულებაში კვლავ იგრძნობა ხილი და ნაზი ბალახოვანი ტონი. ღვინო სასიამოვნოა როგორც დამოუკიდებლად, ისე სუფრასთან, სადაც მისი სტრუქტურა კერძს კარგად ეწყობა.
დუღილი ბუნებრივი საფუვრებით ბეტონის ჭურჭელში მიმდინარეობს. შემდგომი დავარგება ბეტონსა და უკვე გამოყენებულ, მოუხალავ ფრანგულ მუხის 500 ლიტრიან კასრებში ხილის სუფთა გამოხატვას ინარჩუნებს. მუხა ღვინის არომატს არ ფარავს და გემოს დამატებით სიღრმეს მატებს. ეს მეთოდი განსაკუთრებით უხდება უკოს ველის მალბეკის ხასიათს.
🥩 მიირთვით დაახლოებით 16–18°C-ზე გრილზე შემწვარ საქონლის ხორცთან, გამომცხვარ ცხვართან, სოკოს კერძებთან ან დაძველებულ ყველთან. ჭიქაში ცოტა ხნით დაყოვნება არომატების უკეთ გამოვლენას შეუწყობს ხელს. ეს ღვინო კარგი არჩევანია სადილისთვის, საჩუქრად ან თანამედროვე არგენტინული მალბეკის გასაცნობად. 2023 წლის მოსავალს James Suckling-მა 93 ქულა მიანიჭა.
ძირითადი მახასიათებლები
- მწარმოებელი: Familia Zuccardi
- ღვინო: Zuccardi Q Malbec
- მოსავალი: 2023
- წარმოშობა: პარახე ალტამირა და ლოს ჩაკაიესი, უკოს ველი, მენდოზა, არგენტინა
- ყურძენი: 100% მალბეკი
- ტიპი: მშრალი წითელი ღვინო
- მოცულობა: 750 მლ
- ალკოჰოლი: 14%
- დუღილი: ბუნებრივი საფუვრებით, ბეტონში
- დავარგება: ბეტონსა და გამოყენებულ მოუხალავ ფრანგულ მუხაში
- სერვირება: 16–18°C
- ალერგენი: შეიცავს სულფიტებს
- შეფასება: 93 ქულა, James Suckling (2023)
